Das nenne ich mal konsequent und finde es vorbildlich. Auch ich reduziere Schritt für Schritt meine Rasenwüste und hoffe irgendwann einen ähnlichen Zustand wie Quarkkuchen vorweisen zu können. Seine weitere Beschreibung zeigt ja dennoch eine Möglichkeit der regelmäßigen Grünfutterversorgung auf, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Ich glaube weiterhin daran, dass der Wunsch nach einem grünen Auslauf nur den optischen Vorstellungen der Halter geschuldet ist. Den Hühnern selbst ist es egal, sofern ausreichend Grünzeug zugefüttert wird. Rasenschnitt, "Unkräuter" oder einfach nur gerupftes Gras hat man immer übrig und erfüllt seinen Zweck. Im Freilauf würden die Hühner selbstständig auch kein anderes Material ernten, sondern eben nur das, was sowieso im Garten vorhanden ist.
70m² ständig grün zu erhalten ist wohl illusorisch, unabhängig von der Rasse. Wenn man etwas mehr Fläche zur Verfügung hat und die Tierzahl klein hält, ist es möglich, wie das Beispiel von Hirsch zeigt. Nur ist er auch bereit und willens, Zeit und Arbeit in sein Projekt zu stecken. Wäre er das nicht, dann sähe seine Anlage sicherlich auch anders aus. Ästhetik und die Befriedigung der eigentlich nur einfachen Grundbedürfnisse der Hühner (und hierzu gehört das Scharren unbedingt) brauchen sich ja nicht im Wege stehen.
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