Servus Martin!
https://www.beweka.com/service/rohst...iertreber.html
(hat auch Energiewerte für Geflügel)
https://www.deuka.de/lexikon/biertreber/
Der Herr Grzimek gab für Hühner ein verdauliches Eiweiß von 17,9% für trockenen und 3,4% für frischen an. Vor allem beim feuchten sind die Werte wohl schwankend.
Wohl bekomm’s!
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