Ei Geschmack Unterschiedlicher Hühnerrassen

[LillyLu]

Hallihallo,
zur Zeit habe ich Zwerg Bielefelder und ein Silverudds blå.
Auch wenn das Silverudd ein superniedliches lustiges Hühnchen ist, muss ich sagen, dass die Eier der Bielefelder Zwerge sehr deutlich besser schmecken. ( bei gleichem Futter im gleichen Stall und gleichem Auslauf)

Gerne würde ich noch eine dritte Rasse hinzunehmen am liebsten Zwerge hat jemand Erfahrung welche Hühner noch super leckere Eier legen so wie meine Bielefelder?

Die dürfen auch gut fliegen können, ich muss ohnehin ein Netz über dem Auslauf haben wegen eines Falken der uns täglich besucht.
Blumen Hühner würden mich auch interessieren.

[Wilde Hummel]

Orpis sollen besonders leckere Eier legen, und uns schmecken sie auch sehr gut. Es gibt sie ja auch als Zwerge. Viele mögen die Eiern von Zwergen auch lieber, weil sie wohl mehr Dotter enthalten sollen im Verhältnis zum Eiweiß.

[Miss Boogle]

Und nicht zu vergessen: Zwerg-Cochins
die Eier sind Weltklasse - aber sie sind brutwütig! Wäre Brüten eine olympische Disziplin, wären sie unangefochtene Weltmeister

[Wilde Hummel]

Ich sollte vielleicht der Vollständigkeit halber erwähnen, dass Orpis das auch sind ... fünfmal entgluckt bisher dieses Jahr. Vielleicht verleihen begeisterte Mamas dem Essen für ihre ungeschlüpften Küken auch einen besonders leckeren Geschmack?

[LillyLu]

Ich sollte vielleicht der Vollständigkeit halber erwähnen, dass Orpis das auch sind ... fünfmal entgluckt bisher dieses Jahr. Vielleicht verleihen begeisterte Mamas dem Essen für ihre ungeschlüpften Küken auch einen besonders leckeren Geschmack?

Hmm, brutwütige kann ich jetzt nicht besonders gut unterbringen, da meine Hühnchen nur ein Nest haben und sowieso kein Hahn zur Verfügung steht...

Meine Bielefelder Zwerge machen in der Tat sehr großes Eigelb in den Eiern.

Hat noch jemand Erfahrung mit besonders leckeren Eiern von einer anderen Hühnerrasse die nicht so schnell in brütlaune kommt?

[Mikromeister]

Der Dotteranteil unserer Zwergwyandotteneier ist definitiv höher als bei gekauften Eiern.
Der Geschmack ist sehr gut aber auch nicht aussergewöhnlich. Gute Bioeier aus dem Supermarkt schmecken meist genauso gut und ganz selten auch mal besser.
Der hohe Grasanteil in unserer Ernährung macht eine sehr schöne orangen Dotterfarbe.
Anfangs, mit anderer Ernährung beim Züchter legte eine Henne sogar fischige Eier. Das ist bei uns dann nie mehr vorgekommen.

Insgesamt finde ich das Thema Eiergeschmack erstaunlich wenig beachtet.
Für jeden Scheiss gibt es Gourmets aber bei Eiern interessiert das anscheinend keinen.

[Blindenhuhn]

https://www.falstaff.at/nd/das-beste-ei-der-welt/

[Mantes]

Ich habe schon viele verschiedene Rassen gehalten und muss sagen ; Orpington legen die leckersten Eier !

[E-M.S]

Und nicht zu vergessen: Zwerg-Cochins
die Eier sind Weltklasse - aber sie sind brutwütig! Wäre Brüten eine olympische Disziplin, wären sie unangefochtene Weltmeister

Niemand schlägt Zwerg Seidis

[Gubbelgubbel]

Barnevelder. Unsere haben unangefochten gelbste gelb und werden von allen übern grünen Klee gelobt. Die araucana aber auch