Gänsemast?

[kullmann27]

Ich habe ca. 4500 qm Wiese zur Verfügung. Derzeit laufen dort 11 Hühner plus Hahn und 8 Schafe. Ich plane jetzt dieses Frühjahr ein paar Mastgänse anzuschaffen um eventuell nicht nur Geld auszugeben sondern auch ein bisschen einzunehmen.

Mehr als 5-10 sollten es erstmal nicht werden. Nun meine Frage. Ich will am besten wenig bis nichts zufüttern müssen. Ich hätte aber ohne Probleme quasi unbegrenzt Weizen zur Verfügung. Mein Plan wäre jetzt bei meinem Geflügelhändler weiße Mastgänse zu kaufen. Ich hab gelesen am besten im Mai wenn die Tiere schon ein bisschen größer sind. Dann quasi mit den anderen Tieren auf der Weide laufen lassen bis ich sie im Dezember schlachten lasse.

Kann das so klappen? Ich bin nicht darauf angewiesen auf der Fläche noch Heu für die Schafe zu machen. Die Fläche steht ganzjährig den Tieren zur Verfügung. Wie viel platz brauchen die Gänse im Stall? Ich würde das dieses Jahr erstmal ausprobieren wollen um zu sehen wie gut ich die Gänse verkauft bekomme und dann eventuell auf maximal 15 aufzustocken.

[warzitante]

Gänse können bei guter Haltung 30 Jahre alt werden.

[kullmann27]

Darum ging es aber nun nicht wirklich. Ich möchte Gänse halten um sie als Weihnachtsgans zu verkaufen. Eben aber möglichst Artgerecht. Die Diskussion ob man Tiere generell schlachten sollte oder nicht will ich aber eigentlich ungern aufmachen.

Mal ganz davon ab das ich eventuell auch 2 Pommerngänse haben möchte die eben nicht als Braten enden sondern auf der Wiese bleiben dürfen. Mal sehen ob das was wird.

[sil]

An meiner bescheidenen Erfahrung zur Gänsehaltung lasse ich Dich gerne teilhaben.
Nach meiner Kenntnis werden die Mastgänse beim Geflügelhändler noch als Küken verkauft, sie brauchen also bis sie vollständig befiedert sind noch eine Wärmequelle, zumindest über Nacht und bei schlechtem Wetter. Mir wurde mal gesagt, die würden sich auch gegenseitig wärmen, aber das wollte ich nicht ausprobieren.
Es ist schwer zu beurteilen, wieviel Schafe, Hühner und Gänse dein Grundstück insgesamt verträgt, das wirst Du selber herausfinden müssen. Gänse mögen kein überständiges Gras, und sie brauchen unbedingt eine richtige Bademöglichkeit, nicht nur einen Eimer zum Kopf eintauchen (solche Eimer können, nebenbei bemerkt, auch zur Todesfalle werden.
Gänse mögen nach meiner Erfahrung Platz im Stall. damit sie abends auch wirklich zuverlässig reingehen (ist aber nur meine Erfahrung). Für drei erwachsene Gänse hatte ich eine Stallfläche von 1,50 auf 2 Meter. Sicher hätten da auch mehr reingepasst, aber nach meinem Bauchgefühl passte das so.

Grundsätzlich können Gänse mit genügend Weide und etwas Zufutter (auch Weizen pur) aufwachsen und Gewicht zulegen. Ob es für Dich ausreicht, auch vom Zeitfaktor, oder ob Du nicht doch mit Mastfutter forcierst, mußt Du für Dich herausfinden.

Falls Du irgendwann tatsächlich mal ein Paar dauerhaft mitlaufen lassen willst, solltest Du bedenken daß beinahe alle Ganter während der Brutzeit echte Stinkstiefel sind und alles und jeden angreifen wollen. Unserer legte sich mit Pferden, Autos und dem Traktor an (was ihn letztendlich das Leben kostete - er geriet unter die Räder), und das Betreten seines Reviers war nur noch ganz bestimmten Personen möglich.

[KleineGärtnerin]

Ich denke , daß kann sehr gut klappen. Wir haben einige Jahre eine ähnliche Gänsehaltung gehabt. Anfang Juni 6 Gössel von ca. 5 Wochen beim Gänsezüchter geholt. Die brauchten dann eigentlich keine Wärmequelle mehr. Der Stall ist 7 qm groß, Stroheinstreu. Als Futter gab es bis zur vollständigen Befiederung Gänseaufzuchtspellets, wie beim Züchter, dann täglich ca. 200g Getreide am Nachmittag und Wiese satt (ca.4000 qm). Sie hatten täglich frisches Badewasser (Kinderplanschbecken/Sandmuschel). Gegen Anfang November wurden sie geschlachtet und hatten ordentlich Gewicht. Wichtig fand ich eine ordentliche Umzäunung, weil sie nach Ausbildung der Schwungfedern ordenlich Flugübungen veranstalteten und 50 m im Tiefflug vor allem Morgens nach Stallöffnung üblich waren. Leider mußten wir die Gänsehaltung nach mehreren Dürrejahren aufgeben, weil unsere Wiese im Sommer dann total verdorrt war und wir dann viel Getreide zufüttern mußten. Jetzt wohnen Hühner im Gänsestall.

[kullmann27]

Alles klar. Das hört sich Schon mal nicht schlecht an. Ich denke ich werde es einfach mal versuchen. Falls ich 2 Pommern behalte dann sollten das Gänse und keine Ganter sein. Meine Schafe sind auch alles zum Teil Kastrierte Böcke. Damit erspare ich mir ein Haufen Arbeit und Sorgen. Ich denke 2 Gänse aus Spaß an der Freude sollten kein Problem sein.

[Mathias]

Wenn ich die vorhandene Fläche von 4500 qm lese, dann ist die Fläche mit den 8 Schafen doch schon "quasi" überbesetzt ... die paar Hühner spielen da kaum eine Rolle ... Gänsehaltung fast ohne Zufütterung - wie oben geschrieben - funktioniert bei durchschnittlich gutem Standort mit etwa 200 qm je Gans ... auf der Fläche könnten dann ca. 20 Gänse laufen, wenn die Schafe nicht wären ... generell ist die Kombination Schafe und Gänse nicht gut, weil 1.: beide Tierarten das Gras sehr tief verbeißen und weil 2.: Schafe empfindlich auf Gänsekot reagieren können.

Viele Grüße von Mathias

[legaspi96]

Da stimme ich Mathias völlig zu!
Meine 4 Schafe laufen auf 5.000 qm und hatten die letzten, viel zu trockenen Jahre, kaum genug Futter auf der Weide. In normalen Sommern, wie es sie früher gab, war die Weide für 6 Schafe ok.
Die Hühner fallen kaum ins Gewicht aber die Gänse weil sie den ganzen Tag auf der Weide unterwegs sind und grasen. Und glaub mir in eine Gans paßt viel Gras. Vom Kotdruck ganz zu schweigen.
Zudem brauchen Gänse einen Teich und einen extra Stall. Beides geht auch von der Fläche ab.
Grüße
Monika

[KaosEnte]

und von mir noch ne Anmerkung wegen der Vermarktung:

Du bist Landwirt mit angemeldetem Gewerbe für den Verkauf deiner Produkte?
Und wenn ich rechne: Gössel. Futter. Zum Ende hin Kartoffel, Hafer, Mais, denn schließlich soll der Braten ja doch etwas Gewicht und Fett haben. Dann noch die Kosten fürs Schlachten (bei uns 7,50 pro Gans).
Kosten für Stall und Bademöglichkeit noch nicht eingerechnet.

[kullmann27]

Zu den Schafen muss ich anmerken das es 2 große Schwarzkopf Merino Mixe sind, 2 Kamerun und 4 Ouessantschafe. Alles Böcke die keine Leistung bringen müssen und auch dementsprechend nicht so viel fressen. Vor allem da die beiden Kamerun und 4 Ouessant eben sehr viel kleiner sind als andere Rassen.

Meine Wiese liegt direkt am Mühlgraben. Lehmiger Boden mit sehr guter Bodenwertzahl. Auf der Fläche standen 2018 selbst im Sommer noch drei Rinder und hatten genug Futter. Um den Aufwuchs mache ich mir erstmal keine Sorgen. Futter sollen sie eben maximal Weizen bekommen. Da bezahle ich nichts für, da liegen im Sommer an der Arbeit ein paar Tausend Tonnen von rum.

Ich würde es einfach mal ausprobieren wollen. Dann sehe ich ja ob es gar nicht geht oder ob ich das ganze wiederhole.