Eierpreiserhöhung aufgrund steigender Futterpreise (Ukrainekrise)

[Quarkkuchen]

Der Eierbericht 2021 ist ja auch eine recht unterhaltsame Lektüre. Neben den bemerkenswerten Datenlöchern etwa bei der Zahl der industrierelevanten Zuchttiere gibt es für den eierverkaufenden Kleinsthalter manch Bedenkenswertes zu lesen, z.B. zum plötzlichen Nachfrageanstieg (S.64):
"Waren es anfangs reine Hamsterkäufe, griffen Verbraucher konstant das ganze Jahr über vermehrt zu Eiern im LEH, da die Familienversorgung für einen Großteil des Jahres nahezu vollständig auf zu Hause verlagert wurde. Zudem erlaubten Eier eine einfache und preiswerte Menügestaltung. Das Kochen und Backen wurde vielerorts zum Zeitvertreib in der Isolation."

Möglicherweise halten die Ausflugsautomobilisten schon bald wieder eher vor der Gaststätte als vor dem Hofladen an.

https://www.ble.de/SharedDocs/Downlo...cationFile&v=2

[SetsukoAi]

Wir sind ja auch auf 40 Cent pro Ei hoch gegangen. Einige Kunden sind daraufhin abgesprungen und andere haben 3x bei uns gekauft nur um sich dann, bei der nächst besten Gelegenheit, bei anderen zu Beschweren, das die Eier so teuer sind.

Was aber wohl einige Vergessen, nicht nur die Eierpreise sind gestiegen, auch mache ich mir die Arbeit und ziehe meine "Legehennen" selbst nach. Das kostet eben da auch die Hähne groß gezogen werden. Andere kaufen die fertigen Legehennen, geben Futter und Wasser, und verkaufen eben die Eier. Und wenn das MHD der Legehenne nach einem Jahr abgelaufen ist kommen eben neue.

Naja, jetzt bin ich am überlegen Zettel in die Eierschachteln zu legen um das ganze auch verständlich zu erklären. Das sollte aber kein Roman werden sondern das wesentliche, im freundlichen Ton, enthalten.

Jemand eine Idee?

[Reeni]

Ich würde es als kurzes Rechenbeispiel erklären. Wie lange brütet die Henne, wie lange wächst das Küken bis es legt oder eben ein Hahn wird, der dann gar nicht legt. Kurz die Futterkosten daneben aufzeigen. Pflege und Arbeitszeit dazu, die ja in die Eier preise gar nicht einfließen. Wenn man das dann mit den Eiern gegenrechnet, sollte da jeder kapieren, dass man mit 40 CT. keine Gewinne fährt. Hier werden vereinzelt schon 50 ct fürs Ei genommen. Ich verkaufe keine. Würde mich grün und blau ärgern mit den Leuten über die Preise zu diskutieren. Jeder schreit nach Tierwohl aber nur wenige wollen es unterstützen.

[Silmarien]

Wir geben Eier nur im Umfeld ab, Verwandte, Freunde, Nachbarn, Kollegen usw. Vor der Umstellung habe ich bei der Abgabe mit jedem gesprochen, dass das zum letzten Mal der alte Preis ist und erklärt, warum die Eier ab dem nächsten Mal teurer sind. Haben alle akzeptiert. Mit Fremden würde ich weder diskutieren noch eine Erklärung abgeben. Es sei denn, der Kunde möchte eine Begründung wissen. Der Preis wird entweder akzeptiert, oder nicht.

[Mate Kroate]

Wenn ich mich als privater Hühnerhalter noch für die Eier Preise rechtfertigen muss läuft irgend was schief!
Wir haben jetzt weniger Hühner!
Eier werden, wenn über, verschenkt.

[_0tto_]

Auch ich habe wegen der enorm gestiegenen Futterkosten den Eierpreis auf von 40 auf 50ct erhöht. Alle meine Kunden wurden von mir im Vorfeld gefragt ob sie da mitgehen und alle habe zugestimmt.
Die Kosten für ein Ei betragen zur Zeit 24ct; Da sind die Futterkosten für die gesamte Schar und laufende Kosten wie impfen und Stallhygiene mit drin.

[Mantes]

Hab ich auch so gemacht und auch meine Kunden gehen gern mit ! Schön mal wieder Dich zu lesen Haitu !