Hallo, liebes Forum!
Ich möchte gerne auf Euren Erfahrungsschatz zurück greifen.
Ich plane grade ein bisschen unsere Nachzucht für dieses Jahr.
Wir haben zur Zeit 5x Zwerg Wyandotte und 5x Zwerg Orpington. In erster Linie erhoffe ich mir natürlich ein paar neue Mädels, da mein jüngstes Huhn nun 4 wird. Ich weiß aber auch, dass brüten kein Wunschkonzert ist und Hähne können langfristig leider nicht bleiben.
Letztes Jahr habe ich 4 Eier von "normalen" Orpington unter gelegt, 3 sind geschlüpft und 3 waren
Hähne. Das war auch nicht schlimm wie ich erst befürchtet habe. 2 sind groß geworden und sind bis
7 Monate mitgelaufen und haben sich den Mädels gegenüber gut benommen. Zum Ende sind die beiden immer mal "gucken" gegangen, haben sich von den Damen aber problemlos weg picken lassen. Mit 7 Monaten haben wir dann geschlachtet und waren mit dem Ergebnis sehr zufrieden.
Nach dem was ich hier bisher so gelesen habe, war das aber auch ein bisschen Glück und
es läuft nicht immer so gut.
Wegen dem doch recht großen Größenunterschied zwischen den Zwergen und den Normalen, überlege ich nun dieses mal Zwergrassen zu nehmen, damit ich nicht so Angst um meine Hennen haben muss.
Jetzt komme ich auch endlich zum eigentlichen Thema:
Wie sind eure Erfahrungen mit dem Schlachten und Verzehr von Zwergrassen?
"Lohnt" sich das? Das die kleiner sind und das Schlachtgewicht niedriger ist, ist mir klar.
Aber ist genug dran, so das ein Verzehr Sinn macht?
Ich habe recht wenig Toleranz für schlechtes Benehmen gegen über den Hennen oder uns Menschen.
Wer sich nicht benimmt muss das Team leider umgehend verlassen. Wir hätten generell genug Platz zum abtrennen, sollte das wirklich schief gehen. Da möchte ich aber eigentlich nicht drauf zurück greifen, weil Einzelhaft nicht meine bevorzugte Haltungsform ist.
Wir mästen nicht. Die Hähne sind einfach mitgelaufen und hatten ein All-you-can-eat Buffet
von Grüner Wiese und Alleinfutter.
Und jetzt hätte ich gerne Eure Gedanken, ob es sinnig ist Zwerge zu nehmen
oder doch wieder Normale.
Egal ob verzwergt oder normal stehen Barnevelder, Orpington, Wyandotte und Lachshuhn
auf meiner Liste, je nach dem was ich für Bruteier bekommen kann.
Ich danke Euch!
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