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Thema: Unterstützung bei der Auswahl von Fleischrassen

  1. #11
    Avatar von Wilde Hummel
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    Falls du keine Eintagsküken bekommst, wären vielleicht Bruteier eine Option. Ich bin auch gleich damit gestartet, wenn man sich gut schlau liest hier im Forum, ist das gut zu schaffen.
    Bei 10 Hühnern könntest du auch einen chickentractor (ein kleiner Stall mit Auslauf, der täglich ein Stück weitergezogen wird) verwenden, um weiße Bressen vor dem Habicht zu schützen. Es gibt gute Bauanleitungen.
    Willst du das Fleisch aller Hühner selbst nutzen, oder auch verkaufen? Falls du es selbst nutzt, könntest du auch nach und nach schlachten und einige größer und schwerer werden lassen, sie liefern dann auch mehr Fleisch.
    Was hast du denn mit den Hennen vor? Die zu essen ist doch zu schade? Rassehennen lassen sich auch verkaufen und bringen z.T. einen guten Preis. Gr. Orpington sind z.B. eine gute Fleischrasse, erst mit 6 Monaten schlachtreif, dafür aber sehr lecker, und die Hennen könntest du gut verkaufen. Es gibt sie auch in dunklen Farben. Sie sind allerdings nicht sportlich, was das Wegrennen angeht. Ich habe aber auch schon von Leuten gehört, die sie auf großer Fläche halten und nur ca. 1 Verlust im Jahr haben. Da du sowieso vor hast zu schlachten könnte man auch erstmal ausprobieren, es kann auch eine Weile gutgehen. Oder, wie gesagt, chickentractor.
    500-600 m² bekommt man aber auch noch ganz gut übernetzt, falls du das auch für die nächsten Jahre planst.
    Geändert von Wilde Hummel (09.01.2022 um 08:36 Uhr)

  2. #12

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    Hey zusammen,
    wir haben zusammen mit unseren Nachbarn
    ein ähnliches Projekt.
    Der Unterschied ist nur das wir selbst brüten
    und 3 Durchläufe im Jahr machen.
    Geschlachtet wird ebenfalls mit 16 Wochen.
    Die bei uns frohwüchsigsten Rassen waren
    Mechelner, Bresse, Robusta Maculata,...
    Bei diesen Rassen haben die Hähne
    etwa 1,5-1,8 kg geschlachtet.
    Wir probieren viele Rassen durch und
    wenn mal kleinere dabei sind ists halt so,
    findet ja trotzdem Verwendung.
    Hühner werden wenn möglich verkauft
    um die Futterkosten etwas reinzubekommen.

    lg, Thomas

  3. #13

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    Themenstarter
    Hallo,

    vielen Dank für Eure Antworten und Tipps. Dann lag ich mit meinen Gedanken zu passenden Rassen nicht so falsch. Spannend wären halt die durchschnittlichen Schlachtgewichte nach ca. 18 Wochen.

    Der Gedanken mit dem Chicken Traktor nach Joel Salatin könnte die Lösung sein, um die Bresse vorm Habicht zu bewahren.

    Sollte es hier noch weitere Tipps geben, dann immer her damit. Ich werde einen neuen Faden für den Umgang mit dem Chicken Traktor aufmachen.

    Danke

    Mike

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