Hallo,
Ich lese sehr viel über Fleischrassen, Legerassen und Zweinutzungsrassen.
Ich habe nun schon mehrere Rassen probiert und zweifle an der gängigen Einteilung.
Eine gute Fleischrasse sollen ja auch die Sulmtaler sein…bei mir mit gut einem Jahr geschlichtete Hühner lagen bei nur 1,2kg Küche fertig und waren recht zäh— nicht gerade frohwüchsig. Die Angaben zur Rasse dürften wohl aus der Zeit der Kapaune und deren Mast sein…
Andererseits: meine Blumenhuhn—Hähne haben nach einem schwachen halben Jahr gerade gut ein kg auf die Waage gebracht und lieferten ganz gutes Fleisch.
Ich mäste aber nun auch nicht richtig— Legekorn gemischt mit Weizen, dazu ganzjährig ein großer Auslauf— dieHühner versorgen sich fast selbst.
Welche Fleischrasse würdet Ihr hier empfehlen bzw. Wie sind eure Erfahrungen?
Gebrütet wird im Frühjahr, vorzugsweise in Naturbrut (aber auch Kunstbrut ist kein Problem), die Hähne werden dann im Herbst geschlachtet, die Hühner werden teilweise für Eier behalten.
Lg Florian
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