Dürfen Hühner grüne Kartoffel fressen ?

[Hühner-Rookie]

Beim Ernten meiner Frühkartoffeln sind auch einige hervorgekommen mit grünen Stellen.
Soll ja angeblich auf Solanin hinweisen, was ja für den Menschen nicht so gut sein, soll.

Kann ich die Kartoffeln gekocht den Hühner füttern ? Oder zumindest vor dem Kochen die grünen Stellen großzügig wegschneiden ?

Oder am Besten ab auf den Kompost damit, bzw. noch besser in die Mülltonne ?

Sorry, hab da im Moment überhaupt keine Idee. Hoffe ihr könnt mir helfen.

Danke und LG H-R

[hirsch]

Meinen Hühnern würde ich sie nicht geben.

[In(di)a]

Ich würd einfach die grünen Stellen wegschneiden, kochen & selber essen

[Hazel]

Weg damit - ich würde sie nicht den Hühnern geben - auch nicht gekocht-.

[Hühner-Rookie]

Danke euch schon mal.
Hab mich jetzt mal durchs ganze www gegoogelt. Da habe ich gefunden wie In(di)a schon geschrieben hat.

Einfach grüne Stellen ab und selber essen.

Mal sehen, wie viel ich dann insgesamt noch ausgrabe.

[Irmgard2018]

Ich würde die Kartoffeln ausschneiden und kochen. Dann essen oder verfüttern.....

[chtjonas]

Die grüne Farbe stammt ja vom Chlorophyll und nicht vom Solanin. In den grünen Stellen ist aber der Solaningehalt höher, ebenso in der Schale.

Ich würde die Kartoffeln also definitiv großzügig schälen, und nicht etwa als Pellkartoffeln zubereiten, und die Schalen und ausgeschnittenen grünen Stellen dem Kompost zuführen.

Den Rest würde ich kochen (Kochwasser wegschütten, weil Solanin sich zum Teil im Kochwasser löst) und entweder selbst essen, oder mit den Mädels und Jungs teilen.

https://de.wikipedia.org/wiki/Solanin

Guten Appetit.