Wenn ich wenig Fläche zur Verfügung hätte, würde ich einen (schönen) festen Auslauf anlegen, den ich gut sauber halten könnte. Und die Hühner nur stundenweise auf die grüne Fläche lassen.
Meiner Erfahrung nach darf man es nie so weit kommen lassen, dass nichts mehr wächst. Ich hatte meine im März bekommen. Dort wo sie waren (während der frühen Wachstumsperiode) ist nur noch Erde. Dort wo sie erst vor 3 Wochen hindurften, ist jetzt immer noch alles grün obwohl die Fläche sehr klein ist (kein Gras, dort wächst irgendwas ziemlich robustes, wahrscheinlich auch nicht schmackhaft für die Hühner).
Und als weitere Erfahrung kann ich nur sagen, dass die Hühner unabhängig von der Größe ihre Lieblingsflächen haben. "Klein aber fein" trifft es ziemlich gut. Meine z.B. lieben ihr ca. 25 qm großes "Wäldchen". Dem Rest des Auslaufs statten sie nur sporadisch einen Besuch ab.
Daher würde ich sagen, ein schöner Auslauf muss gar nicht groß sein. Und wenn dann noch täglich ein "Ausflug" ermöglicht wird, ist doch alles gut.
Die Böschung würde deinen Hühnern wahrscheinlich gut gefallen, aber mir würde es auch um die anderen Gartenbewohnern leid tun...
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