Es Ist, in der Tat, die Konsistenz, die sich iwie "falsch" anfühlt.... Nicht so glatt fest wie "Schinkenwurst", sondern eher so bei einer "Thunfischpaste". Ganz seltsam im Mund. Den Geschmack könnte ich bestimmt durch mehr Würzen beeinflussen. Evtl Sellerie Senfkörner....
Es schmeckt mir zu sehr nach Fleisch....(genau deswegen kann ich auch nie unsere Hähne selber essen). Ganz Schnittfest - also für die Schneidemaschine bspw - ist es auch nicht. Man kann es wie dieses komische "Frühstücksfleisch", das es in Dosen gibt verwenden. Mal sehen, ob es meinem Mann schmeckt. Meine kleine Tochter mag es leider auch nicht.
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