Seite 2 von 6 ErsteErste 123456 LetzteLetzte
Ergebnis 11 bis 20 von 51

Thema: Das Huhn in der Flasche

  1. #11
    Avatar von Blindenhuhn
    Registriert seit
    26.05.2014
    Land
    Österreichs Süden
    Beiträge
    26.045
    Ich kenne nur diese Gelatine: https://www.ebay.de/p/1005788632 in Blattform oder gemahlen: https://shop.billa.at/produkte/dr-oe...hlen/00-188268
    Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
    Charles Bukowski

  2. #12
    Avatar von PPP
    Registriert seit
    02.08.2015
    PLZ
    5.....
    Beiträge
    10.714
    Ich hab Agar Agar bei Amazon entdeckt. Ich muss Mal gucken, ob ich im Video sehen kann, wieviel man davon braucht. Ich möchte das gerne ausprobieren....

    Welche Flaschen soll ich nehmen? Muss mir echt extra eine kaufen... Saft? Wasser?
    Bleibt gesund...das Nati

    The fact that humanity has to clarify that any lives matter, should be concern enough.

  3. #13
    Avatar von Mara1
    Registriert seit
    23.11.2012
    Land
    Ungarn
    Beiträge
    10.340
    Ich werde eine Wasserflasche nehmen.

  4. #14

    Registriert seit
    14.10.2016
    Beiträge
    15.319
    Zitat Zitat von spitzhaube2015 Beitrag anzeigen
    Für alle die nicht " richtig wursten" wollen aber Hühner verarbeiten.

    Eine einfach aber tolle Variante.

    Natürlich kann man auch einen anderen Behälter wählen.

    Schönen Sonntag

    Hast du das probiert? Wie schmeckt es, wie ist die Konsisten?
    Ich kann mir gekochtes Fleisch mit Riesenmenge Gelatine schnittfest gemacht nicht wirklich als der Geschmacksburner vorstellen.
    Da würde ich täglich Hühnersuppe oder Hühnerfrikassee (lässt sich einfrieren) wahrscheinlich vorziehen oder besser noch: "überzähliges" Fleisch einwecken o.ä.
    Geändert von Dorintia (12.04.2021 um 20:27 Uhr)
    1.14 Gr. Wyandotten

  5. #15
    Avatar von spitzhaube2015
    Registriert seit
    28.06.2015
    Beiträge
    519
    Themenstarter
    Also ich mache diese Wurst immer wieder, ich finde sie sehr lecker.
    Alle Variationen sind erlaubt, ob mit Paprikaflocken, getrockneten Tomaten, Jalapeños ...... aktuell die Bärlauchvariante.
    Auch kann man die Konsistens variieren. Ich mache oft die Brust in grobe Stücke und püriere alles andere, so habe ich auch "kernige" Fleischanteile zwischen den Zähnen.

    Ich finde es unheimlich praktisch die Hühner einfach zu kochen und so sehr leicht zu entbeinen. Vorallem kann ich alles verwenden, nicht nur die Brust oder Keule.

    Wenn man nicht wüsste das Gelatine drin ist, würde man es nicht merken.

    Ich fülle die Würste allerdings in echte Wursthüllen, finde ich irgendwie besser. Außerdem habe ich keine solchen Plastikflaschen. grinsss

    Ich finde es ist eine tolle Möglichkeit mal schnell eine Wurst zu machen.
    Und im Vergleich was der Einzelhandel an Wurstwaren zu bieten hat wahrscheinlich um Längen besser.

    Wenn ich Hühnersuppe koche habe ich halt ein oder 2 Hühner mehr in den Topf. Die Suppe ist super und anschließend wird der Rest verwurstet.

    Einfach mal selber ausprobieren.



    Ps. Auch die Hühnersuppe habe ich in Weck-Gläsern.

  6. #16
    Avatar von melachi
    Registriert seit
    03.02.2016
    Ort
    Rheinland
    PLZ
    4....
    Land
    D
    Beiträge
    5.096
    Zitat Zitat von Dorintia Beitrag anzeigen
    Hast du das probiert? Wie schmeckt es, wie ist die Konsisten?
    Ich kann mir gekochtes Fleisch mit Riesenmenge Gelatine schnittfest gemacht nicht wirklich als der Geschmacksburner vorstellen.
    Sülze ist ja auch nichts anderes, nur halt nicht püriert. Kommt auf eine gute Würzung an.

  7. #17
    Avatar von Blindenhuhn
    Registriert seit
    26.05.2014
    Land
    Österreichs Süden
    Beiträge
    26.045
    ... oder Bayrisch Creme!
    Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
    Charles Bukowski

  8. #18
    Avatar von melachi
    Registriert seit
    03.02.2016
    Ort
    Rheinland
    PLZ
    4....
    Land
    D
    Beiträge
    5.096
    Zitat Zitat von Blindenhuhn Beitrag anzeigen
    ... oder Bayrisch Creme!

    hm... gestürzte bayrisch Creme aus der Plastikflasche... warum nicht

  9. #19
    Moderator Avatar von KaosEnte
    Registriert seit
    13.05.2015
    Ort
    LKR LA
    PLZ
    840xx
    Land
    Deutschland
    Beiträge
    3.504
    Blindenhuhn, da ist aber kein Huhn drin! Gans gwiss net
    in unserem Garten leben Laufi/StockentenMix Kalle und Laufi/WarzenMix Frl. Socke von Quak,
    Frau Warzi Gundula und ihr noch namenloser Moschus-Quackerich samt Schwester Urschl
    RounenKlara und der PommErich
    die Gänsedamen Paula (Toulus) und Perla (Seidenfeder)

  10. #20
    Avatar von Blindenhuhn
    Registriert seit
    26.05.2014
    Land
    Österreichs Süden
    Beiträge
    26.045
    Huhn nicht, aber Gelatine!
    Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
    Charles Bukowski

Seite 2 von 6 ErsteErste 123456 LetzteLetzte

Ähnliche Themen

  1. Microgur Pulver aus der Flasche
    Von Jürgen M im Forum Hühner-Medizin
    Antworten: 2
    Letzter Beitrag: 22.07.2020, 23:49
  2. Huhn hat Krampf in den Füßen, Huhn schüttelt Füße beim Gehen
    Von HühnerHexeKathi im Forum Krankheiten: Unklare Fälle
    Antworten: 8
    Letzter Beitrag: 23.01.2019, 21:50
  3. Wie kommt das Kieselgur in die Flasche?
    Von Hobbyhuhn2013 im Forum Hühner-Medizin
    Antworten: 2
    Letzter Beitrag: 03.03.2016, 12:11
  4. Problem: Alpha-Huhn hackt auf neuem Huhn stark herum
    Von DettaWalker im Forum Verhalten
    Antworten: 4
    Letzter Beitrag: 13.09.2012, 11:48

Lesezeichen

Lesezeichen

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •