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Thema: getrocknete Brennnessel verschimmelt :(

  1. #1
    Avatar von Reeni
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    traurig getrocknete Brennnessel verschimmelt :(

    Hallo,
    da wir quasi über Nacht komplett eingeschneit sind, wollte ich unseren Hühnern nun eine Abwechslung mit meiner im Sommer getrockneter Brennnessel bieten. Ich hatte lockere Bündel geschützt vor Nässe aufgehangen. Offenbar hat die reine Luftfeuchte gereicht, dass nun doch Schimmelbildung da ist So ärgerlich, die ganze Arbeit umsonst und mein Wintervorrat futsch!!

    Wie lagert ihr die Kräuter wenn sie einmal trocken sind?? Luftdicht in Schraubgläsern hatte ich mich gerade nicht getraut wegen der Schimmelbildung und nun sowas...

    Liebe Grüße
    Reni
    Liebe Grüße von Reeni

    ...die mit dem Hund geht...mit den Katzen träumt...und nun auch mit den Hühnern aufsteht

  2. #2

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    Ich habe in der Sommerhitze geerntet.
    Auf Folie ausgebreitet zwei Tage getrocknet, dann Blätter in einen Kübel abgestreift und zu Pulver gestampft.
    Dann direkt in einem 12,5l Farbeimer mit Deckel im Keller eingelagert.

  3. #3
    Avatar von Reeni
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    ja ja, geerntet hatte ich sie auch im Sommer. Sie waren auch gut durchgetrocknet. Nur habe ich sie als Bündel im Schuppen hängengelassen... Also dann doch sofort nach der Trocknung in ein geschlossenes Gefäß!

    Die Stängel hast du nicht verwendet?
    Liebe Grüße von Reeni

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  4. #4

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    Nein, die Hauptstängel mit den Fasern habe ich nicht verwendet.
    Aufhängen klappte das Jahr davor bei mir auch nicht. Die haben sich bei feuchtem Wetter immer direkt vollgesaugt und würden wieder latschig.
    Im Heizungskeller hätte es wohl funktioniert, aber da hatte ich Angst vor Ölaroma.
    Pulverisiert im Eimer hat super geklappt, aber unglaublich wie wenig Masse da von einem Brennnesselfeld noch übrig bleibt.

  5. #5
    Avatar von Reeni
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    Danke dir!!
    Liebe Grüße von Reeni

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  6. #6
    Avatar von Blindenhuhn
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    Ich habe meine Brennnessel auch im Sommer geerntet, in Bündeln zum Trocknen aufgehängt. Wenn sie rascheltrocken waren von den Stängeln abgestreift und in großen Papiertüten luftig im Haus gelagert.
    Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
    Charles Bukowski

  7. #7
    Avatar von Reeni
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    aber die Stängel nutzt ihr alle nicht? Ich hätte die sonst auch in den Mixer geschmissen
    Liebe Grüße von Reeni

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  8. #8
    Avatar von Dylan
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    Genau, sie müssen nach dem Trocknen sofort in ein luftdichtes Gefäß, sonst schimmeln sie wieder. Ärgerlich sowas. Aber das nächste Mal bist du schlauer.

  9. #9

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    In den Mixer würde ich die nicht machen. Die Fasern sind unheimlich stabil und ich habe mir damit schon mal eine Motorsense zerstört. Hatten sich unten am Lager um die Welle gewickelt, dann ist das Lager heiß gelaufen und hat gefressen.
    Hat man ja auch früher Kleidung und Säcke daraus hergestellt.

  10. #10
    Avatar von Reeni
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    gut, dann also nur die Blätter-ich hatte mir von den Stängeln eben etwas mehr Masse erhofft. Das die so zäh sind, war mir nicht klar-so weit bin ich ja nicht mehr gekommen Für nächstes Jahr weiß ich dann Bescheid und werde ich es klüger anstellen!!
    Liebe Grüße von Reeni

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