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Mach am besten mal ein Foto.
Gewisse Farbveränderungen sind normal, da das Calcium der Eierschale ja weiter austrocknet und auch nicht immer homogen verteilt ist. Wenn es richtige Flecken oder "Sprenkel" sind, können das zusätzliche Calciumanhaftugen sein (Calciumüberschuss), die aber idR harmlos sind.
Wenn die Schale "durchsichtig" wird, könnte es auf eine Calciumunterversorgung hindeuten. Das kann man pauschal aber nicht sagen.
Hallo
Ich würde die Eier nur kühl stellen, vielleicht in der Garage o.ä. lagern.
Guck mal hier:
„Leckeres Ei vom eigenen Huhn
Erst drei Tage nach dem Legen entwickelt ein Ei seinen ganzen Geschmack. Außerdem ist ein frisches Ei kaum zu pellen, weil das Schalenflies dann noch sehr dicht an der Innenseite der Schale liegt. Tipp: Schreiben Sie mit einem weichen Bleistift das Legedatum des Eis auf die Schale. Lagern Sie die Eier an einer kühlen Stelle außerhalb des Kühlschrankes. Eierschalen sind porös und Eier können dadurch im Kühlschrank austrocknen oder den Geschmack von anderen Produkten aufnehmen. Drei bis zehn Tage nach dem Legen schmecken die Eier am besten und sie sind gekocht leicht zu pellen.“
So mache ich es, vielleicht trocknen deine Eier tatsächlich etwas aus. Ich würde es einfach so mal ausprobieren.
Themenstarter
Danke für den Tipp!
Dann lasse ich sie im keller und nicht mehr im Kühlschrank oder aufm dem Balkon.
Berichte doch mal, ob die Flecken verschwunden sind.
Themenstarter
mach ich...hier ein Bild!
Screenshot_20201229-171547_Gallery.jpg
Zitat von Limes
Sieht aus als wären die Schalen etwas porös. Wie ist es wenn du diese Eier aufschlägst, sind die Schalen recht dünn und zerbrechlicher als bei den anderen Eiern?
Themenstarter
nein es sind keine kalkablagerungen.
Das mit dem Bild bekomme ich nicht hinkommen nur fehlermeldungen
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