Ich pers. mache mir für meine Wyandotten bei bis minus 10 Grad noch keine größeren Sorgen. Das ergab dann bis minus 5 Grad im Stall bei komplett offenem Fenster.
Viel wichtiger ist eben möglichst geringe LF.
Trockene, knackige Kälte macht Hühnern nicht viel. Sie rücken dann eben etwas enger zusammen.