Eier in Kalk konservieren

[Dorintia]

Würde ich nicht so machen. Ich sammle in einem Eimer und lege dann alle zusammen in auch so einen Eimer um, so kommen aut. die ältesten Eier nach oben.
Bei mir passen in den 5 Liter Behälter 40 Eier. Da brauch ich allerhöchstens 2 Wochen. Hab heute erst den 4. Eimer weggestellt, ich denk das reicht dann auch.

[Gast CK]

Wow, so viele Eier. Na gut, dann werde ich auch erstmal anfangen zu sammeln Aber für 40 Eier brauche ich bestimmt länger als 2 Wochen.

[Dorintia]

Spricht was dagegen in kleineren Behältern einzulegen.

[Gast CK]

Nur, dass ich keine kleineren Eimerchen da habe und von den 5 Liter Eimern erst ein paar extra dafür gekauft hatte Aber ich schaue mal, dass ich was Kleineres auftreibe.

[cairdean]

Ich finde das eher unproblematisch, nachzulegen. Wenn ich mir überlege, dass ich im Dezember Eier z.B. aus dem April esse, ist es doch eigentlich egal, ob sie 4 Wochen älter oder jünger sind und ob ich zuerst die älteren oder die "jüngeren" esse.

[Orpington/Maran]

Mich würde das auch interessieren ! Ich habe nur 1 Behälter ( ehemaliger Sauerkraut Topf, und Plastik ist mir nicht so sympathisch) und das umschichten wäre problematisch… und ich habe da Eier drin von April, seit Mai glucken fast alle meine Hennen, und ich habe nur 1-2 Eier am Tag