Seite 1 von 5 12345 LetzteLetzte
Ergebnis 1 bis 10 von 42

Thema: Wie schlachtet ihr?

  1. #1

    Registriert seit
    23.04.2020
    Land
    Österreich
    Beiträge
    47

    Wie schlachtet ihr?

    Es ist nun bei uns soweit.
    Die Hähne müssen geschlachtet werden.
    Ich habe jetzt auf paar Seiten nachgelesen und da steht immer man soll das Huhn zuerst betäuben aber nicht zu heftig hauen sonst stirbt es und es gibt probleme mit dem ausbluten.
    Wozu soll ich sie betäuben wenn ich den Kopf abhacke?
    Es steht immer betäuben dann kopf ab
    Oder in den Trichter betäuben und Kopf ab.
    Ich habe mir das so gedacht.
    Unser Hühner sind relativ zam und lassen sich auch hochheben.
    Ich nehme eines stecke es schnell in den Trichter und trenne dann mit einem Messer den Kopf ab.
    Oder ich lege es auf ein Holz hacknihn einfach ab?!
    Wie macht ihr das?

  2. #2
    Moderator Avatar von Kleinfastenrather
    Registriert seit
    06.02.2013
    Ort
    Wo die Wälder noch Rauschen
    Land
    Deutschland
    Beiträge
    5.288
    Hi und willkommen im Forum,
    am besten lässt du dir das schlachten mal zeigen bzw. besuchst einen Schlachtkurs, Schlachter etc. der dir dabei helfen kann.
    Hühnerzüchter schlachten auch häufig selbst, vielleicht findest du einen in deiner Nähe.

    Hühner müssen betäubt werden da sie sonst beim töten bei Bewusstsein sind. Außerdem ist es gesetzlich vorgeschrieben.

    Ich habe hier mal gelesen das wenn der Kopf abgeschlagen wird er noch für ein paar Sekunden bei mehr oder weniger Bewusstsein ist. Die Hühner die Schlachtung also mehr oder weniger mitbekommen, was ja nicht so gut wäre.´

    Mit betäuben ist es aber auch einfacher, das Huhn hält den Hals still und kann nicht plötzlich wegzucken, oder wenn man mal nicht zu 100% trifft ist es auch nicht so schlimm.

    Ich schlachte indem ich einen Knüppel nehme, dem Huhn einen Schlag auf den Hinterkopf gebe und dann den Kopf auf einem Klotz (mit einem kleinen Beil) abhacke.

    LG Thorben
    Ein schwieriges Problem hat keine einfache Lösung.

  3. #3
    Avatar von Liluma
    Registriert seit
    10.09.2018
    PLZ
    408..
    Land
    Deutschland, NRW
    Beiträge
    487
    Also eins vorweg: bei der Betäubung geht es nicht darum, was bequemer ist oder ob das für den kurzen Moment „Sinn macht“, sondern es geht um das Tierwohl und ist schlicht und einfach per Tierschutzgesetz vorgeschrieben.
    Ich betäube, dann kommt das Tier kopfüber in den Schlachttrichter und wird per Ohrscheibenstich ausgeblutet. So passt es für mich einfach besser.
    1,0 Cream Legbar
    0,1 Asil; 0,1 Grünlegerhybriden
    0,3 Grünlegermixe; 0,1 Bresse; 0,1 Vorwerk
    0,2 Orloffmixe; 0,1 Asilmix; 0,2 Vorwerkmixe

  4. #4
    Hahnenflüsterer Avatar von Rocco
    Registriert seit
    15.03.2013
    Ort
    Mittweida
    PLZ
    09648
    Land
    DE, Sachsen
    Beiträge
    4.270
    Ohne Betäubung ist das Quälerei!!!!!!
    Würde Dir auch nicht gefallen. Und mit dem Messer einfach abschneiden ist das absolut Letzte.
    Geändert von Rocco (01.07.2020 um 18:22 Uhr)
    Meine Tiere kommen NICHT in den Topf und die wissen das!

  5. #5
    Ei-like ! Avatar von ~Lucille~
    Registriert seit
    09.03.2018
    Beiträge
    3.772
    Ich mache es auch so wie Liluma.
    Das Betäuben findet bei mir mit einem kleinen Bolzenschussgerät statt.
    Es geht schnell und ist auch allein gut zu handhaben .

  6. #6

    Registriert seit
    23.04.2020
    Land
    Österreich
    Beiträge
    47
    Themenstarter
    Ok danke für die vielen Antworten!
    Es war eher weniger die Bequemlichkeit sondern mehr die Bedenken beim betäuben was falsch zu machen und dem Tier vl so mehr Schmerzen zuzufügen.
    Dachte mir Hacke Kopf ab ist am schnellsten. Meiner Frau sagte mir sie haben als sie klein war am Hof immer so geschlachtet.
    Vor 30 Jahren in Österreich.
    Ich habe mal in der Jugend zugesehen bei einer Ente und die wurde nicht betäubt von dem Bauern.
    Heute musste ich unsere Gans erlösen weil sie eine Verletzung von einem Sturz hatte und ihr Aug unter Eiter war und der Tierarzt meinte nach einer Woche Salbe schmieren dass es besser wäre ihr ein Ende zu setzten weil die weitere Behandlung koszentechnisch mit Röntgen etc nicht in meinem Sinne wäre.
    Das Tier haben wir aber nicht gegessen weil sie anscheinend eine Infektion hatte und nicht mehr bei guter Verfassung.
    Ich habe sie genommen, sie war sehr zutraulich und ruihg wie immer, und habe sie langsam hingelegt und den Kopf abgehackt :.-(
    Das war aber mMn ein flottes schmerzfreies Ende.
    Ich werde mich aber an eure Tipps halten! Vielen Dank

  7. #7

    Registriert seit
    14.10.2016
    Beiträge
    15.319
    Es gibt hier aber auch schon viele Threads mit Thema Schlachten, wie, mit was, usw. zum nachlesen....
    Wir besitzen auch Schlachttrichter und Bolzenschussgerät.
    1.14 Gr. Wyandotten

  8. #8

    Registriert seit
    23.04.2020
    Land
    Österreich
    Beiträge
    47
    Themenstarter
    Zitat Zitat von Dorintia Beitrag anzeigen
    Es gibt hier aber auch schon viele Threads mit Thema Schlachten, wie, mit was, usw. zum nachlesen....
    Wir besitzen auch Schlachttrichter und Bolzenschussgerät.
    Also über die Suche finde ich wenn ich schlachten eingebe nur 100 Themen die nichts mit schlachten zu tun haben.
    Dachte mir ja das ich nicht der Erste sein kann.. :-)

  9. #9

    Registriert seit
    14.10.2016
    Beiträge
    15.319
    Hab grad im Unterforum Suppenhuhn ein paar Seiten durchgeblättert, das ist mMn durchaus ergiebig.
    1.14 Gr. Wyandotten

  10. #10

    Registriert seit
    01.11.2019
    Beiträge
    2.345
    Hallo Duplo, hier exemplarisch ein Faden mit vielen Beiträgen. Finden kannst du die Fäden, wenn du auf "Erweiterte Suche" klickst und dann die Stichwörter -z.B. Schlachten- bei "Suchbegriff(e) eingibst, "Nur Titel durchsuchen" auswählst und dann suchst.

    https://www.huehner-info.de/forum/sh...ght=Schlachten
    "Wir sind mehr!"

Seite 1 von 5 12345 LetzteLetzte

Ähnliche Themen

  1. Wer schlachtet in PLZ 71 selber?
    Von Galla im Forum Das Suppenhuhn
    Antworten: 9
    Letzter Beitrag: 13.05.2015, 21:57
  2. Wer schlachtet mir Hühner?
    Von Hermann20 im Forum Dies und Das
    Antworten: 0
    Letzter Beitrag: 26.04.2013, 21:44
  3. wer schlachtet in NRW ???
    Von hiltrud henne im Forum Gänse
    Antworten: 3
    Letzter Beitrag: 22.02.2009, 16:55
  4. Schlachtet jemand so?
    Von lila-nina im Forum Das Suppenhuhn
    Antworten: 11
    Letzter Beitrag: 21.12.2006, 21:10
  5. Wer schlachtet?
    Von SusiW im Forum Das Suppenhuhn
    Antworten: 7
    Letzter Beitrag: 15.03.2006, 19:04

Stichworte

Lesezeichen

Lesezeichen

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •