Seite 2 von 15 ErsteErste 12345612 ... LetzteLetzte
Ergebnis 11 bis 20 von 145

Thema: Brennessel

  1. #11
    Mad Scientist Avatar von Batakie
    Registriert seit
    22.04.2008
    Land
    Frankreich
    Beiträge
    4.139
    Zitat Zitat von canto Beitrag anzeigen
    Habe gerade Kopfkino, wenn du die frisch gepflückt vom Stengel naschst

    Naja, die werden erst zubereitet. Ich nehm die frischen Spitzen jetzt und verarbeite sie als Gemüse, im Rührei oder auch mit Quarkkartoffeln. Da gibt es viele Möglichkeiten , wie Knallerbse hier auch schreibt.

  2. #12

    Registriert seit
    16.11.2011
    Ort
    Meckpomm
    PLZ
    18....
    Beiträge
    3.561
    Ich hab da gerade neulich Spinat draus gekocht ! Man hat echt kaum einen Unterschied gemerkt. Warscheinlich ist es nur Clorophyl was man da schmeckt, aber alle Mitesser hatten Verdauungsprobleme in Form von Sodbrennen ,Völlegefühl etc. !

  3. #13

    Registriert seit
    24.05.2014
    PLZ
    193..
    Land
    M-V
    Beiträge
    3.112
    Das ist aber nicht generell so.
    Ich hatte noch "Spinat, fertig" eingefroren und wir haben erst beim Essen gemerkt, dass es Brennnessel ist. Ich mache die mit Zwiebeln und Knofi und wir haben das schon häufig beschwerdefrei überlebt.
    Lecker und gesund
    LG
    Maria

    Der Kopf ist rund, damit man ggf. auch mal seine Meinung ändern kann.

  4. #14

    Registriert seit
    16.11.2011
    Ort
    Meckpomm
    PLZ
    18....
    Beiträge
    3.561
    Hab es auch genau so gemacht, mit Zwiebeln und Knobi und ja, egal wie Spinat eben ! Werden es nochmal versuchen !

  5. #15
    Avatar von Knallerbse
    Registriert seit
    17.06.2019
    Land
    D
    Beiträge
    1.592
    Ich habe auch schon Brennnessel-Spinat gemacht, mit Zwiebeln und Knobi, genau wie ihr. Vertragen habe ich ihn sehr gut. Was ich beim nächsten Mal allerdings beachten muss ist vorher die Blätter vom Strunk zu entfernen. Ich dachte, der wird beim Kochen weich....wird er leider nicht

    Gesendet von meinem HRY-LX1 mit Tapatalk

  6. #16
    Mad Scientist Avatar von Batakie
    Registriert seit
    22.04.2008
    Land
    Frankreich
    Beiträge
    4.139
    Ja, und was man noch direkt dazutun kann beim Sammeln: Junge Blätter vom Wiesenbärenklau und Giersch

  7. #17
    Avatar von Knallerbse
    Registriert seit
    17.06.2019
    Land
    D
    Beiträge
    1.592
    Oh ja, Giersch ist toll!!
    Leider haben wir gar nicht viel davon.
    Der fühlt sich bei uns scheinbar nicht so richtig wohl.

    Gesendet von meinem HRY-LX1 mit Tapatalk

  8. #18
    Mad Scientist Avatar von Batakie
    Registriert seit
    22.04.2008
    Land
    Frankreich
    Beiträge
    4.139
    Was, der Girsch fühlt sich nicht wohl? Hast du ein Glück!

  9. #19

    Registriert seit
    24.05.2014
    PLZ
    193..
    Land
    M-V
    Beiträge
    3.112
    Zitat Zitat von Knallerbse Beitrag anzeigen
    Oh ja, Giersch ist toll!!
    Leider haben wir gar nicht viel davon.
    Der fühlt sich bei uns scheinbar nicht so richtig wohl.

    Gesendet von meinem HRY-LX1 mit Tapatalk

    Du hast wohl gehört, was der Jürgen Feder zum Thema Giersch sagt:
    DA hilft nur eins: aufessen!
    LG
    Maria

    Der Kopf ist rund, damit man ggf. auch mal seine Meinung ändern kann.

  10. #20

    Registriert seit
    16.11.2011
    Ort
    Meckpomm
    PLZ
    18....
    Beiträge
    3.561
    Hier wächst quasi überall wo nicht gerade etwas anderes wächst Giersch ! Der schmeckt allen aber nur sehr jung. Selbst Hühner gucken ihn ab Mai schräg an !

Seite 2 von 15 ErsteErste 12345612 ... LetzteLetzte

Ähnliche Themen

  1. Wie verfüttert ihr Brennessel?
    Von Mistel im Forum Zusatzfutter
    Antworten: 8
    Letzter Beitrag: 24.09.2021, 11:29
  2. wegen brennessel
    Von martini29 im Forum Zusatzfutter
    Antworten: 28
    Letzter Beitrag: 12.06.2021, 00:15
  3. Sepia und Brennessel
    Von bugsbunny im Forum Zusatzfutter
    Antworten: 9
    Letzter Beitrag: 11.06.2008, 08:54
  4. kücken und brennessel
    Von SG-2 im Forum Zusatzfutter
    Antworten: 30
    Letzter Beitrag: 26.09.2007, 08:58
  5. brennessel hacken??
    Von bineohneie im Forum Spezialfutter
    Antworten: 9
    Letzter Beitrag: 13.04.2005, 23:13

Lesezeichen

Lesezeichen

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •