Hallo Forianer, die Frage steht ja bereits im Betreff... Der Hahn lag 2-3 Stunden bei ca. 0 Grad an der Sonne und ich weiss nicht, ob ich ihn überhaupt noch verwerten kann und wenn ja, wie ich das machen sollte. Rupfen oder häuten? Einen Schenkel und das Brustfleisch würde ich schon gerne noch für mich "retten"... geht das, auch wenn das Tier nicht ausgeblutet ist und so lange an der Sonne lag?

Danke für eure Tipps!