Ja Du kannst die frische Ration damit aufhübschen. Blutmehl ist erlaubt, wenn es als Einzelfuttermittel deklariert ist. Es darf nur nicht von der gleichen Art stammen - also kein Hühnerblutmehl an Hühner.
Im Anglerbedarf kann man fündig werden, denn Blutmehl wird gern zur Herstellung von Karpfenködern (Boillies) eingesetzt. Es hat halt den Charme, dass es gut wirkt.
Gemüse und Co würde ich etwas reduzieren. In erster Linie muss das Futter den Bedarf des Huhns decken. Vielleicht magst Du Dich hier mal einlesen:
Kurs Futtermittel Teil 1, Teil 2, Teil 3, Teil 4
Die Eiweißbedarfswerte in den Tabellen in Teil 4 passen nach meiner Erfahrung nicht - die Werte sind allerdings auch schon alt.
Für einen Überblick, was da überhaupt im Huhn passiert, ist der Kurs allerdings trotzdem sehr hilfreich.
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