Getreide fermentieren - Fragen

[Silvia64]

Habe heute den ersten fermentierten Buchweizen serviert, wurde direkt alles aufgefressen. Ich finde das echt gut, die Hühner scheinbar auch, und werde das Fermentieren fortführen.

Den buchweizen zu fermentieren finde ich eine super Idee, hatte den trocken rein, der wurde total ignoriert

[Bolli]

Trocken wird er hier schon gefressen. Aber fermentiert scheinbar noch lieber. Die Zusatzkörner fermentiere ich mittlerweile auch, gibt es aber nur am Wochenende.

[Nina Suppenhuhn]

Ich habe jetzt auch mal fermentiertes Futter probiert - habe das Legefutter genommen und 2 Tage mit Wasser bedeckt in einem Keimglas stehen gelassen. (Ich habe die Dinger aus Glas mit einem Metallsieb im Deckel; Deckel nach oben und gut ist; keine Fliegen o.a. drin)

Meine Hühner haben es freudig gefressen - und am nächsten Morgen hatten sie ALLE Dünnpfiff. Das Kotbrett war feucht von Kot, der offensichtlich weit gespritzt ist. Die Hälfte der Damen hat seither schmutziges Gefieder am Popo. Nach 2 Tagen war der Kot wieder normal, nur das Gefieder noch verschmutzt. Dafür legen einige jetzt seit einigen Tagen extrem längliche Eier.

Ich werde das beobachten, aber glaube nicht, dass ich das nochmal machen werde. Futter einweichen, Körner keimen lassen, ja, aber fermentieren...? Eher wohl nicht.

[wolfswinkel7]

Ich denke die Verdauung der Hühner muss sich erst einmal ans fermentierte Futter gewöhnen.

[Dorintia]

Hat es denn leicht säuerlich gerochen?
Dein Legefutter ist Legemehl?
Hier hatte niemand nach der Gabe von fermentierten Zusatzkörnern Durchfall.
Allerdings gebe ich da auch nicht die Riesenmenge.

Legemehl würde ich auch nicht unbedingt fermentieren. Da sind ja Zusatzstoffe drin, viel Feines, da ist ja noch unklarer was sich so verändern kann.

[Nina Suppenhuhn]

Ja, war leicht säuerlich, angenehm, nicht verdorben. Und war Legekorn, nicht -mehl.

[Nina Suppenhuhn]

Den Durchfall fand ich auch nicht so tragisch. Kommt schon mal vor und gibt sich i.d.R. von allein. Aber die langen spitzen Eier seitdem gefallen mir nicht. Kann Zufall sein, ist aber unmittelbar danach erstmals aufgetreten.
Ich beobachte.

[Dorintia]

Mit Korn meinst du Pellets? Die zerfallen doch im Wasser.
Da tät mich Durchfall nicht wundern.

Ich würde maximal Zusatzkörner als "verarbeitetes" Produkt fermentieren.

[Nina Suppenhuhn]

Keine Pellets. Legekorn halt. Größtenteils Körner.

[Bohus-Dal]

Komisch, bei mir war das nie, im Gegenteil haben gerade Durchfallhühner besonders gierig davon gefressen, weil es gegen ihren Durchfall half. Da ist bei Dir irgendwas schief gelaufen, haben sich die falschen Mikroorganismen angesiedelt oder sowas. Versuchs doch nochmal mit Weizen. Ich habe den ganzen Winter über nicht gekeimt und nicht fermentiert, weil ich Mutterkörner im Weizen gefunden habe und nicht eventuelle Pilzsporen mit Feuchtgkeit zum Leben erwecken wollte (auch wenn ich immer gründlicb spüle vor dem Fermentieren). Das ist nun viele Säcke her, aber der jetzige Weizen ist so gräulich, habe immer Sorge, daß es Schimmel sein könnte.

Die länglichen Eier sollen ja auf zu dicke Hühner hindeuten, und das kann nicht von einer einmaligen Gabe kommen.