Hallo,
habe eine kurze Frage. Wie macht ihr das bei den Bresse? Ich halte meine bis in den Herbst im Freilauf, eine Woche vor der Schlachtung habe ich die Hähne was enger gesetzt und Milchprodukte verfüttert. Leider war ich mit der Fleischqualität nicht so zufrieden. Ich habe versucht mir die Vorgehensweise bei den Franzosen abzuschauen. Eventuell hat ja jemand einen Tipp für mich.
Vielen Dank!
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