Seite 7 von 7 ErsteErste ... 34567
Ergebnis 61 bis 69 von 69

Thema: Knoblauchgranulat?

  1. #61
    Avatar von ClaudiaD
    Registriert seit
    02.05.2018
    PLZ
    52
    Land
    NRW
    Beiträge
    1.064
    Ich habe Nati gut angelernt.

    Dä!
    Humor ist der Knopf, der verhindert, dass einem der Kragen platzt.

  2. #62
    Avatar von leotrulla
    Registriert seit
    02.11.2010
    Ort
    Hennef
    PLZ
    53773
    Land
    NRW
    Beiträge
    1.762
    Themenstarter
    Zitat Zitat von PPP Beitrag anzeigen
    Also Claudia würde jetzt sagen:"Dä!!!"
    ............ich meine mich erinnern zu können, sie spricht es etwas länger, "däh", aber ja würde sie,- ganz sicher!

    Gruß


    Thomas
    Geändert von leotrulla (08.02.2019 um 07:37 Uhr)
    VG, Thomas
    __________________________________________________ _____________________
    ....ach bitte, könnten wir nicht jetzt schon zu dem Kapitel übergehen, in welchem sich der Diktator in seinem Bunker erschießt?

  3. #63
    Moderator Avatar von Lisa R.
    Registriert seit
    13.06.2015
    Ort
    Palatina
    PLZ
    *****
    Beiträge
    18.823
    In der Servicezeit im WDR gesehen:

    Knoblauchzehen in einen Platikbehälter mit Deckel geben und das Ganze kräftig schütteln. Haut die Haut weg
    Für größere Mengen sogar noch schneller als der Silikonschäler.

    Hab es noch nicht ausprobiert, sah aber gut aus und ich werde es sicher testen, wenn ich das nächste Mal Honig-Knoblauch einlege.

  4. #64
    Avatar von Gockerhuhn
    Registriert seit
    30.11.2007
    Land
    Ungarn
    Beiträge
    1.898
    Ui, Lisa, Honig-Knoblauch klingt ja total interessant, der ist doch bestimmt nicht (nur) für die Hühner

    Gibt’s davon schon irgendwo ein Rezept?

    LG Gockerhuhn

  5. #65
    Moderator Avatar von Lisa R.
    Registriert seit
    13.06.2015
    Ort
    Palatina
    PLZ
    *****
    Beiträge
    18.823
    Der ist überhaupt nicht für die Hühner - beim Essen bin ich Einzelkind
    Sorry für das OT - ist halt Zusatzfutter für Menschen und nicht für Federtiere.

    25 geschälte (!) Knoblauchzehen
    150 g Honig
    3 Zitronen
    Chili in Ringe geschnitten, Rosmarin am Zweig (beides je nach Geschmack)
    Salz
    Milch (je nach der Knoblauchmenge)

    Die Milch zum köcheln bringen, die Knoblauchzehen darin 1-2 Minuten blanchieren, gut abspülen, trocken tupfen.
    Honig mit Zitronensaft und einer Prise Salz aufkochen lassen, Rosmarin und Chilischote dazugeben.
    Den Knoblauch in ein Einmachglas (1/2 Liter) geben, die heiße Honigmischung darüber gießen und gut verschließen.
    3 bis 4 Tage durchziehen lassen.

    Die Zehen kann man pur zur Fleisch usw. essen, man kann sie aber auch zerdrückt wie normalen Knbolauch verwenden. Den Honig nehme ich gerne für Salatdressings oder zum Abschmecken von Tomatensoße o.ä.

  6. #66
    Avatar von Gockerhuhn
    Registriert seit
    30.11.2007
    Land
    Ungarn
    Beiträge
    1.898
    Vielen Dank, Lisa, klingt echt lecker, probiere ich auf jeden Fall aus

    LG aus dem Knoblauchland
    Gockerhuhn

  7. #67
    Avatar von Lilly26
    Registriert seit
    17.04.2017
    PLZ
    54xxx
    Land
    Deutschland
    Beiträge
    884
    Hallo, ich lese interessiert mit und habe auch mal ein Tütchen von A. geholt und werde probieren....

    Lisa, Dein Rezept mit Honig hört sich sehr lecker an. Ich verbrauche aber nicht so sehr viel Knoblauch, deshalb meine Frage:
    Wo bewahrst Du ihn auf - Kühlschrank? - und wie lange ist er haltbar?
    Danke!

    Viele Grüsse aus der Eifel!
    3,17: Bielefelder, Marans SK, Silverudd blå, Brabanter Bauernhühner, NewHampshire, Empordanesa, Struppies, div. Mixe, Appenzeller Spitzhauben, Aussies, div. bunte Stallkatzen

  8. #68
    Moderator Avatar von Lisa R.
    Registriert seit
    13.06.2015
    Ort
    Palatina
    PLZ
    *****
    Beiträge
    18.823
    Wenn ich mehrere kleine Gläser mache, dann stelle ich die in den Keller. In verschlossenen Twist-Off Gläsern hält er sich sehr lange.
    Der Honig konserviert, wie Zucker die Marmelade.

    Offene Gläser halten bei uns nicht so lange (werden aufgegessen), die stehen im kühlen Küchenschrank. Aber 3-4 Wochen hält sich das ohne Probleme.

  9. #69
    Avatar von Lilly26
    Registriert seit
    17.04.2017
    PLZ
    54xxx
    Land
    Deutschland
    Beiträge
    884
    Danke, dann werde ich es einfach auf mehrere kleine Gläser verteilen!
    Freue mich schon aufs Probieren :-)
    3,17: Bielefelder, Marans SK, Silverudd blå, Brabanter Bauernhühner, NewHampshire, Empordanesa, Struppies, div. Mixe, Appenzeller Spitzhauben, Aussies, div. bunte Stallkatzen

Seite 7 von 7 ErsteErste ... 34567

Lesezeichen

Lesezeichen

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •