Für mich liest sich das so, als seien sie schon beim 1. Schlag gut betäubt gewesen. Manchmal krampfen die dann etwas. Da zappeln setzt bei uns dann ein, kurz bevor der Exitus eintritt. Da ihr den Kopf nach der Betäubung abtrennt sett das Zappeln auch gleich danach ein. Ich mache nach der Betäubung einen Ohrschnitt. Das Tier entblutet eine Weile, fängt dann nochmal heftig an zu zappeln und ist dann tot.
Anders war es beim Bolzenschussgerät. Das war eher keine Betäubung, sondern der Hahn war sofort tot. Der zappelte sofort und kurz. Ausbluten ging aber noch, aber vielleicht nicht so gut.