Was ist das?

[ShamoBusch]

Hallo liebe Hühner Freunde,
haben ein Huhn geschlachtet und als ich die Federn weggemacht
habe kam so zeug raus das für mich aussah wie würmer oder maden.
Habe nachgegoogelt aber nichts gefunden. Nur eine Person hat auch ein bild mit dem selben problem ins internet gestellt aber auch keine Antwort dazu bekommen. Da ich kein Bild davon gemacht hatte habe ich das bild aus dem internet kopiert und hier reingestellt. Sah bei mir genauso aus also die Dinger sind aus den Löchern raus wo ich die Federn herausgezogen habe. Weis vielleicht jemand was das ist?
Liebe Grüße
Hülya

[legaspi96]

Das ist das Blut das aus den Federkeilen, die Du ausgerupft hast, gekommen ist und nicht weiter schlimm.
Grüße
Monika

[Dorintia]

Hast du das Huhn gebrüht? Wenn ja, bei welcher Temperatur wie lange?
Hast du das mit den Fingern geprüft?

Mauserte das Tier?

[ShamoBusch]

Hallo Monika,
Ich habe schon einpaar Hühner gerupft (4-5)aber soetwas ist mir bis jetzt noch nie aufgefallen ist das wirklich nur Blut? War schon unangenehm das raus zu ziehen
Lieber Gruß
Hülya

[ShamoBusch]

Hallo Dorintia,
Ja ich habe das Huhn in heißes Wasser gelegt damit ich die Federn leichter rupfen kann es war nicht in der Mauser und sonstige anzeichen hatte sie auch nicht.
Libe Grüße
Hülya

[mm66]

Hallo Monika,
Ich habe schon einpaar Hühner gerupft (4-5)aber soetwas ist mir bis jetzt noch nie aufgefallen ist das wirklich nur Blut? War schon unangenehm das raus zu ziehen
Lieber Gruß
Hülya

Doch, Monika hat da schon recht, das ist Zellflüssigkeit und etwas Blut, keine Würmer oder Maden.

[ShamoBusch]

Hallo mm66,
Das beruhigt mich ja wenn das nur blut und Zellflüssigkeit ist
also können wir das Huhn ohne sorgen essen?
Liebe Grüße
Hülya

[Jorg]

Moin Hülya,

ich denke auch, dass es Hautpapillen sind, welche den inneren/unteren Teil der Federn bilden: Scroll bis Abb. 8 runter
Nix Schlimmes.

Gruß
Jorg

[mm66]

Hallo mm66,
Das beruhigt mich ja wenn das nur blut und Zellflüssigkeit ist
also können wir das Huhn ohne sorgen essen?
Liebe Grüße
Hülya

Ich wüsste nichts, was dagegen spricht. Wenn du nichts anderes (Bedenkliches) findest und das Huhn lang genug abgelagert ist ... (sonst wird es eventuell zäh).

[legaspi96]

Hallo Hüly,
das das Huhn in der Mauser war siehst Du an den Federkeilen. Beobachte es das nächste Mal wenn Du so etwas wieder hast - wenn du die Federkeile ausrupfst kommt das Blut oder wie mm66 es richtigerweise geschrieben hat, die Zellflüssigkeit.
Lasst euch das Huhn schmecken
Grüße
Monika