Es ist mal wieder unvermeidlich, die ersten Junghähne fangen an, sich mehr und mehr zu zoffen.
Frage: Kann man abends das Huhn töten und dann über Nacht hängen lassen und erst am nächsten Morgen oder Vormittag ausnehmen? Oder ist das aus Hygienegründen zu riskant?
Mein Mann meint, müßte gehen, macht man bei Fasanen auch so, oder hat es zumindest früher so gemacht. Ich bin mir da nicht so sicher.
Für die Tiere am streßfreiesten wäre natürlich, sie abends von der Stange zu pflücken und dann gleich... Allerdings ist es dann mit rupfen und ausnehmen blöd. Das haben wir bisher immer draußen gemacht, aber halt tagsüber.
Was meint ihr dazu? Wieviel Zeit kann man vergehen lassen, bis man das Tier ausnimmt?
LG
Mara
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