Schau doch einfach mal, ob du überhaupt deine Wunschrassen bekommen kannst und probiere, wie es damit klappt. Du wärst nicht die Erste, die feststellt, daß Hühner ihre eigene Dynamik haben .

Zitat Zitat von BrotvonButter Beitrag anzeigen
Wusste gar nicht das man eier einfrieren kann... ohne Schale nehme ich an?
Man könnte sie auch mit Schale einfrieren.
Beim Auftauen wird der Dotter etwas fester und läßt sich nicht mehr richtig verquirlen, manche mögen das nicht, deswegen mache ich es so, daß ich eine Anzahl Eier aufschlage, gut verquirle, und die Eimasse dann in Silikonmuffinförmchen fülle zum einfrieren. In so ein Förmchen passen etwa 55 bis 60 Gramm Ei, das entspricht einem mittleren Eigewicht.