schwarzer Dotter

[Wachtel]

Hallöchen,

heute sprach mich ein Eierkunde an, das er ein Ei mit schwarzen Dotter hatte, es roch nicht schlecht, nur der Dotter war halt dunkel.
Im Internet hab ich mich schon grob umgeschaut nur so richtig fand ich nix darüber.

Nun bin ich etwas Ratlos woran es liegen könnte.
Das Futter mische ich selber aus Mais, Weizen, dampferhitzten Sojabohnen, Bierhefe, Erbsen, Kalk.
Gehalten werden die 230 Hühner in einen Weiland- Hühnermobil.
Die Eier werden 2-3 mal täglich abgenommen und sofort verkauft.


Ich hoff ihr könnt mir helfen

danke

max

[Hühnerbruno]

Ich denke es handelt sich um ein Blutei. Eingeschlossenes Blut

[Laura]

Hallo Max,
so eine Reklamation ist natürlich ärgerlich, wenn man die Ursache nicht kennt und damit weitere auch nicht verhindern kann. Blut im Ei oder andere kleine Fremdkörper färben nicht das ganze Eigelb um. Die Farbe wird eigentlich durch die Nahrungsaufnahme bestimmt. Holunderbeeren machen es z.B. sehr dunkel. Vielleicht hat diese Henne etwas ganz besonders leckeres gefunden. Vielleicht hat der Kunde aber auch nur sein Ei zu lange gekocht.
Gruß, Laura

[Wachtel]

danke schon mal, das Ei war ungekocht, also frisch aufgeschlagen gewesen. Ich hab auch schon an Blut gedacht, aber der herr meinte es war richtig schwarz. Holunder etc kann ich grob ausschließen, da sie mitten auf ner Wiese stehen, möglichkeit bestände nur das fremde Leute die Hühner mit "färbenden" Sachen füttern.
Sehr sehr komisch

lg max

[Sterni2]

könnts sein, dass es angebrütet war?

[Laura]

Auch ein angebrütetes Ei behält seine gelbe Dotterfarbe. Der Embryo ist dunkler und die roten Äderchen sind zu sehen. Aber das würde auch ein Laie beim Aufschlagen erkennen. Es ist wirklich seltsam.

[Sesi]

Hallo Zusammen, ich bin gerade auf diesen alten Threat gestossen, weil mein Schwiegervater Eier von uns hatte und dort ein Ei mit schwarzem Dotter dabei war. Er fragte mich natürlich woher das kommt und ob wir das auch schon hatten. Ich habe das aber auch noch nie gehört, geschweige denn gesehen Jetzt war meine Hoffnung, da dieser Threat von 2012 ist, dass vielleicht in diesem Forum inzwischen jemand mehr darüber weiß/erfahren hat? Wir haben braun-schwarzgesäumte und silber-schwarzgesäumte Orpingtons. Gruß Sarah

[LittleSwan]

Foto wäre nicht schlecht gewesen ...

[Sesi]

...ja, sagte ich ihm auch, leider hatte er das Ei aber schon entsorgt:/ Aber es war definitiv roh, nicht gekocht worden...