Muss ja nix schlimmes sein...fällt mir nur bei den Eiern meiner Morena immer wieder auf (Marans)....
Das Eiweiss ist nicht so "glibberig" wie bei anderen...es ist so wie Wasser. Dünnflüssig....nur nass, nicht "klebrig" oder "glitschig".
Ob es schon immer so war kann ich nicht sagen, da ich zu Hause Eier immer nur gekocht esse. (Was anderes mag ich nicht so gerne). Vom Geschmack und Konsistenz nach dem Kochen sind die Eier genauso gut und lecker wie alle anderen auch....Ob es evtl. an der Rasse liegt?
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