Wie eßt Ihr eure Hühnersuppe??

[Karin]

Original von Shelsea

Original von Karin

Original von Shelsea

Bin nur erschrocken das jemand Nudeln, Reis etc...gleich mit in die Suppe schmeißen könnte....aber man weiß ja nie...


Gruß

Ich habe schon Pferde ... vor der Apotheke ... Du weisst schon

[Shelsea]

jau...Recht hast du...

[Toffee]

ICH koche den Reis in der Suppe ! Schmeckt doch lecker, wenn er so richtig mit dem Hühnergeschmack durchzogen ist....Brühe ist in meinen Suppen eh kaum zu finden , sind alles Eintöpfe (und meine Eintöpfe stehen von alleine ).

Mit den Zutaten kann man ja ohne Ende variieren, aber ich mags auch gern nach Mutters Art nur mit einem vorher angebratenen Zwiebelchen und sonst gemüsefrei. Schmeckt aufgewärmt besonders gut .

Aber es gibt auch köstliche exotischere Varianten mit Kokosmilch und Zitronengras (dann koche ich den Reis natürlich extra).

LG
Toffee

[stef71074]

Danke für die vielen Tipps. Da kann ich mich am Wochenende ja ans schlachten machen und für jeden alten Hahn eine andere Variante aus probieren.

Grüße

Stef

[Black Giants]

Naja, die dünnen Varianten zum Durchgucken sind wohl eher was als Vorspeise oder zum Abnehmen.
Bei uns ist die Suppe eine vollwertige Hauptmahlzeit und soll einen gewissen Sättigungseffekt haben. Ob die klar ist oder nicht, ist also vollkommen egal. Bis auf den Grund kann wegen des vielen Gemüses sowieso keiner gucken.
Läßt sich auch fantastisch in der Mikrowelle aufwärmen.

Ich verweise mal auf Chefkoch.de: Hühnersuppe
Da gibt´s alle möglichen Varianten.