Nene das passt schon so, in dem kleinen Umfang will ich gar keine schlafenden Hunde wecken- ich schlachte die ja selber und ganz ohne schlachtraum oder irgendwas- und eben im kleinen Rahmen an Leute die es zu schätzen wissen. In meinem bestandsbuch unterschreiben die Leute das ich die Hähne/Hühner Lebend verkauft habe- das ich sie für sie schlachte nach dem Kauf ist Gefälligkeit. Wenn ich aber im „großen Stil“ anfangen würde müsste ich zum Lohnschlachter, einfach wegen der Krassen Auflagen. Aber das wäre ja halb so wild, die Frage ist eher welche Hürden stehen im Weg zu „Stall auf Weide stellen“ .
Es schreckt ja schon wohl ab was ihr so schreibt ^^
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