Gestern waren wir zum Frühstück in ein Cafe eingeladen.Unter anderem gab es gekochte Eier sowie rührei.Und wieder habe ich festgestellt,das diese Eier absolut geschmacksneural sind,sowie beim gekochten Ei das Eiweiß sehr fest und pappig war (konnte es nicht aufessen ) Ich weiß das die Eier von freilaufenden Legehennen sind (Tiere haben mit ihrem Hühnermobil eine riesige Wiese oder Ackerflächen).Ist es bei Hybriden normal,das die Eier so pappig fest sind? Kann mir eigentlich nur denken das es an der "Rasse" liegt oder an der Fütterung.Oder vielleicht durch die ganze Impferei? Wie sind eure Erfahrungen?