Zitat Zitat von ClaudiaD Beitrag anzeigen

Aber eigentlich sind wir jetzt OT, oder?
Nein, das ist gar nicht OT, hier darf über sämtliche Brütereien geplaudert werden. Wir hatten heuer schon Gössel, Entchen, Hummelchen...

Vielen Dank Euch beiden für die vielen Hinweise. Wenn, dann wollte ich Wachteln bloß zur "Fleischgewinnung". Ich koche sehr gerne damit und ich finde das Fleisch einfach deliziös. Derzeit müssen wir immer bis nach Frankreich ins Elsass fahren, um Wachteln in vernünftiger Qualität kaufen zu können (Freiland, gentechfreies Futter...). Da es wirklich keine Hexerei zu sein scheint, werde ich das wohl mal versuchen.