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Hier, der ist wirklich gut zu gebrauchen.

Hallo Dorintia,


woher weisst du, dass Hühner Lactose nicht verdauen können?

Nach dieser Studie scheint es jedenfalls nicht so zu sein. Hier wird auf S. 8 berichtet, dass bis zu 8 Gramm...

Hallo,
ich habe nochmal ein bisschen am Mastfutterrezept gefeilt und mit dem Nährwerterechner genauer überprüfut ob alle wichtigen Komponenten (Rohprotein, Energie, Methionin, Lysin, omega-3...

Das habe ich eine Zeit lang gemacht und festgestellt, dass die Hühner immer so gefressen haben, dass alles im grünen Bereich ist. Seither erhebe ich die Daten nicht mehr sondern fülle nur alle paar...

... danke für den Hinweis. Es enthält aber "nur" 20% Eiweiss. Ich hätte gern mehr. Gammarus als Benchmark enthält fast 50% Eiweiss.


Danke auch dir für diese Idee aber so weit möchte ich nicht...

... ja stimmt sie fressen nicht so viel davon. Dennoch kann man ja auch mal Alternativen andenken....

Hier € 54.50 für 25 kg. Aber wenn es pur ungeniessbar ist, dann hilft das ja auch nichts und eingeweichte Hülsefrüchte kann ich auch schlecht in den Futterspender tun ohne dass sie verschimmeln....

Liebe Hühnerfreunde,

Ich muss bei Auswahlfutter ja auch eine Eiweiskomponente anbieten. Da Hermetialarven ziemlich stinken (ähnlich wie eine alte Biomülltonne) und Gammarus mit inzwischen immerhin...

... Die Natur ist halt nicht steril. Aber gewöhnliche Krankheitserreger dürften einen ordentlichen Kochprozess nicht überstehen.

... oh je. Das tut mir wirklich Leid! Wenn ich Hähne schlachte, lasse ich sie immer 1 Woche bei 0°C im Kühlschrank reifen.
Das tut dem Geschmack und der Textur des Fleisches gut. Wenn die Hähne...

Hallo,
bisher hat keiner angegeben, dass er mit einer Schachtzange schlachtet. Jetzt habe ich ein Beispiel fürs Schlachten mit so einer Zange nach vorheriger Elektrobetäubung gefunden:...

... das ist schon ein Argument. Allerdings könnte man scheinbar auch Glutenprotein für den Preis schon fertig kaufen, wobei Kartoffelprotein mit 76 natürlich eine etwas höhere Wertigkeit aufweist....

Man müsste es ja nicht unbedingt verändern. Bereits so hätte man im obigen Beispiel ein Protein-Massenverhältnis von 64 : 10 zugunsten von Seitan.
Wenn du Seitan (mit 3,3 mg Methionin und 2.89 mg...

... für den Menschen liegt die Wertigkeit wohl bei 85. Wobei sich die Proteinwertigkeiten durch geschickte Kombinationen enorm steigern lassen. Wenn man Seitan z.B. mit einem lysireichen Protein...

Mal ein Beispiel: Wenn Seitan auch für Hühner eine Wertigkeit von 64% hätte, und man z.B. 100 g Seitan über den Mehlwürmer-Umweg in 10 g Protein von 100% iger Wertigkeit verwandeln könnte, hätte man...

... man sollte m.M.n nicht grundsätzlich das tierische Eiweiss ersetzen. Vor allem dann nicht, wenn es quasi als Nebenprodukt von selbst anfällt wie z.B. Würmer im Garten oder im Kompost. Wenn man...

Ich überlege grade ob es sinnvoll ist, tierisches Eiweiß (z.B. aus Mehlwürmern) durch pflanzliches Eiweiß aus Mehl zu ersetzen.
Weizenprotein hat eine biologische Wertigkeit von 64% dessen von...

Liebe Hühnerfreunde,

als ich gestern eingeschneit 2,5 Stunden auf einen Autoverladezug warten musste, kam mir folgende Idee: Manche Hühnerhalter verwenden ja Waldschaben, Hermetia, Gammarus,...

Da ich gerade auf die Bilder gestossen bin, hier noch ein kleiner Nachtrag zum Thema

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Sie haben sich meiner Meinung nach ganz normal entwickelt. Die Hähne sind zwar inzwischen...

Für ein Erslings-Ei finde ich 63 g erstaunlich! Meine fangen immer so mit 35-40g an.

Meine drei Ramelsloher-Junghennen sind am 26.8.19 geschlüpft. Sie sind also erst in ihrer 13. Lebenswoche. Da brauche ich mir vor Mitte Januar keine Hoffnungen zu machen. Meine Bresse, die zum...

... ich habe gehört, dass die selbe Menge warmes Wasser paradoxerweise schneller einfriert als kaltes. Das soll daran liegen, dass warmes Wasser viel schneller verdunstet als kaltes wobei es seine...

Hallo Harry,


Wir haben ja auch eine Gross-Spitz-Dame mit 12 Wochen bekommen und ich kann nur aus meiner Erfahrung vermuten:
Kurti baut gerade eine Beziehung zu euch auf und will wissen, was...

... Das habe ich auch schon so ähnlich gemacht und die Briefträgerin hat amusiert mitgemacht. Natürlich wird mir die Post immer noch bellend angekündigt aber die leicht aggresive Note im Gebell ist...

Hallo Otto,


Ich denke, Weizen + Hirse + Hanf + Hermetia + Kalk + genügend Auslauf würde als Auswahlfutter funktionieren, wenn du noch eine Quelle für Kochsalz (z.B. extra Tränke mit 10g Salz pro...