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Meine Haselsträucher sind ca 5 Meter hoch, mehr als armdick und auch mein Flieder ist gut 4m -
ich hätte Sorge ,dass sie die Netze sprengen (nicht nur bei starkem Wind) und beim späteren...

Teig bei um/über 20°C gehen lassen kann man gut in einer Styroporkiste in die man ein Flasche mit warmen
(und evtl ein Thermometer) mit reingibt - aber Vorsicht, nicht zu heißes Wasser.

Anna ,
ich hatte gelegenentlich auch mal ein dünnschaliges Ei bei meinen älteren Hybriden
-und gebe deshalb unregelmäßig - ca 1-2-3 wöchentlich- ins Weichfutter/Leckerlie
1EL Öl und darein...

Der Hermann und der Siegfried sind trotzdem Sauerteige

"Die 2 Tütchen Hefe sind noch vom Beginn meiner Bäckerei, da musste ich erstmal die abgelaufenen Tütchen verbrauchen und habe daher immer vorsichtshalber 2 genommen...

Herzlichen Glückwunsch Helga ,schön dass dir das Brot backen Spass macht und es dir schmeckt !!
dennoch ein kleiner Hinweis ;wenn du selbst Brot backst, dann gönne doch dir und dem Brotteig die...

Weil Nackthafer unverletzt ist, ist er haltbarer ohne ranzig zu werden

Wenn ich mir das Brot so anschaue , - versuche mal den Teigling tiefer ! einzuschneiden, oder mit dem Schluss nach oben in die Form zu geben damit der Dampf wirklich oben raus kann.

[QUOTE=wolfswinkel7;2168081]Meine Brote gelingen mittlerweile ganz gut, aber sie reißen im Ofen immer an der Seite auf, anstatt oben (extra eingeschnitten) weiter aufzugehen.
Wo ist da mein Fehler?...

Meine bekommen nach einem Windei alle Vit D-Tropfen mit K2 (aus dem Rossmann)und ne zermörserte Calcium-Tbl
ins Leckerli geschmuggelt und dann ist die Schale recht bald wieder fest.

Ich verwende keinen speziellen (Bio-)Joghurt, halte mich ansonsten an die Anleitung,
erhitze Rohmilch meist bis kurz vorm kochen,
und lasse sie dann abkühlen.
Wer es mit H-oder Rohmilch mag,...

Hallo Wolfswinkel.
seit ich vor langer Zeit ein Video von einer Orientalin zum Joghurt machen gesehen habe, brauche kein Extragerät oder - Beälter mehr.
Wichtig waren 2 Hinweise :
1) die Milch...

Ich bin da zwar Überhaut nicht bewandert, aber wenn eines meiner Hühner mal nicht frisst,
gebe ich -gaaanz vorsichtig -mit einer Spritze tröpfchenweise Eigelb seitlich in den Schnabel-darin ist...

Ich halte (in der Innenstadt kann ich nicht züchten!)seit 14Jahren fast nur braune Lohmanns(zwischenzeitlich auch mal diverse andere Hybriden und Rassen) mit Auslauf im Garten- meine stinken nicht...

("Bei Aldi haben sie nächste Woche Sockengarn im Angebot, kennt das jemand? Kann man das gut verarbeiten?")

Ist gute Wolle-
Meist sind es 75% Schurwolle superwash
25% Plastik - 4fädig
bis...

[QUOTE]Neeeee https://www.huehner-info.de/forum/showthread.php/24400-Was-koche-ich-heute/images/smilies/nenee.gif, hier gibt's nur so äbsches Weißbrot, entweder wie Gummi oder wie Zwieback....

Du hattest.a. nach Kühlschrank gefragt
Ich stelle dir mal eine Leserfrage u die Antwort von Lutz Geißler ein.


Markus
26. Februar 2020 um 08:49


Hallo Lutz,
macht es backtechnisch einen...

[QUOTE]frage ich einfach mal: Wie viele Nudeln würdet ihr zugeben?/QUOTE]

Hallo Marry
ca.60g Nudeln auf 1L Brühe- und wie schon geschrieben: die Nudeln separat kochen-ich koche sie gern schon...

Den gleichen "Zartmachereffekt" haben Kiwis - in der Marinade eigner Wahl

Hast du nur mit Mehl und Wasser angesetzt ,
- oder hattest du andere Zutaten ,oder schon Sauerteig-Anstellgut?

Blindenhuhn,
es ist schön, dass dir das Brot gut gelungen ist , es euch schmeckt und ihr es gut vertragt.
Menschen mit einem empfindlichen Magen, haben damit aber oft ein Problem - durch die sehr...

Schau mal hier- habe es auch noch nie gebacken, aber die Kommentare darunter sind lesenswert ,
leserwunsch-reines-buchweizenbrot-mit-sauerteig-nach-ada-pokorny

Beate,
wenn man keine Rinderbrühe hat ,kann man gut ein Teil des "Eier-Pourchier-Gewürzwasser´s " dazu nehmen.

[QUOTE]"Kann ich Ihnen linolacort auf das geschwollene Gesicht geben?"/QUOTE]

Als unser Sohn Kleinkind war, hatte er eine eitrige Bindehautentzündung -da hat die Kinderärztin ihm ganz bewusst...

Hilfreich ist ,dass der MaschenZaun nicht nur senkrecht (wie ein I) eingegraben wird, sondern wie ein
umgedrehtes L (_I) - also nach außen ,zum Hühnergarten abgewandt-
Raubzeug gräbt unmittelbar...