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Art: Beiträge; Benutzer: Glücksklee

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    Monika, wir beide würden bestimmt, vor allem was...

    Monika, wir beide würden bestimmt, vor allem was den Essensgeschmack betrifft, eine sehr harmonische WG abgeben:jaaaa:

    Ich hab gestern den letzten halben Eimer Bohnen für dieses Jahr zu Gemüse...
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    Heute gabs Lachs gebraten, dazu Salzkartoffeln...

    Heute gabs Lachs gebraten, dazu Salzkartoffeln und dazu frisch geernteten Paprika, in Stückchen geschnitten und in Butter gebraten. Außerdem Möhrengemüse, die mußten jetzt mal aus dem Hochbeet raus.
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    Conny, Gschwoine oder auch Wollwürste genannt,...

    Conny, Gschwoine oder auch Wollwürste genannt, sind eine Art ganz feine, dicke Bratwürste ohne Haut. Wir mögen sie sehr gern.
    Vielleicht gibt es die außerhalb Bayerns auch untern anderem Namen?
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    Geschwollene mit Sauerkraut und Salzkartoffeln.

    Geschwollene mit Sauerkraut und Salzkartoffeln.
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    Heut Abend wird es gebratene Kürbisspalten mit...

    Heut Abend wird es gebratene Kürbisspalten mit Rosmarin und grobem Salz geben, dazu einen Quarkdip und Gurken-Tomatensalat.
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    Essen war super, es gab für mich...

    Essen war super, es gab für mich Hirschkalbsroulade gefüllt mit Waldpilzen, dazu Nudeln und Salat. Und für den Schatzi Wildschwein und schwäbisch hällisches Schwein zu Spätzle und Salat.
    Der...
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    Hallo Monika, Deins war mit Sicherheit auch sehr...

    Hallo Monika, Deins war mit Sicherheit auch sehr gut:jaaaa:

    Heute werden wir essen gehen. Es sind Wildwochen, darauf freue ich mich schon.
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    Heut hab ich wieder geerntet: Mangold, Grünkohl...

    Heut hab ich wieder geerntet: Mangold, Grünkohl (Lerchenzungen), Winterheckzwiebellauch , Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, eine rote Beete, 3 Möhren, ein Kohlrabi, Paprika und ein paar Tomaten....
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    Heut Abend ist wieder Opernfahrt nach Salzburg,...

    Heut Abend ist wieder Opernfahrt nach Salzburg, da gibts Nachmittag aufgewärmten Bohneneintopf - auf Wunsch meiner Tochter nun doch kein Hahn mit Bohnengemüse.
    Gesern hab ich noch ein Blech...
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    Bei uns gab es gestern Rindsrouladen,...

    Bei uns gab es gestern Rindsrouladen, Blumenkohlgemüse und Kartoffeln.

    Ich hab auch schon wieder einen 10-l-Eimer Buschbohnen geerntet. Die hab ich erstmal geschnippelt und mit Bohnenkraut und...
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    Ich werde heute Abend einen großen Topf mit...

    Ich werde heute Abend einen großen Topf mit meinem Spezial-Ratatouille (nicht vegetarisch) machen, davon können wir dann wieder mindestens 3 Tage essen:jaaaa:

    Es gibt noch reichlich Gemüse im...
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    Gestern hab ich wieder einen Eimer grüne und lila...

    Gestern hab ich wieder einen Eimer grüne und lila Buschbohnen und die letzten Kartoffeln im Hochbeet geerntet. Daraus wurde Bohneneintopf mit Rindfleisch. Davon werden wir heute auch nochmal essen.
    ...
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    Hallo Erpel, Rezept kommt so schnell wie...

    Hallo Erpel,

    Rezept kommt so schnell wie möglich:jaaaa:
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    Conny, ich hab einen 10-Liter Gärtopf und wir...

    Conny, ich hab einen 10-Liter Gärtopf und wir sind auch nur 2 Personen. Das Kraut reicht immer bis zum nächsten Jahr, manchmal auch länger. Ich mach manchmal nur alle 2 Jahre neues und friere...
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    Wir machen es auch so, es kommen aber noch ein...

    Wir machen es auch so, es kommen aber noch ein paar mit gehobelte Karotten und getrockneter Dill mit Blüten rein. Wacholderbeeren geb ich erst beim Kochen dazu, weil es sonst evtl. zu intensiv...
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    Gestern gabs Kartoffel-Sellerie-Süßkartoffelpü,...

    Gestern gabs Kartoffel-Sellerie-Süßkartoffelpü, dazu einen Berg gebratene Zwiebelringe und Blutwurst. Den Rest gibs heute Abend und noch eine Zucchinisuppe.

    @Legaspi: Ich hatte ganz vergessen,...
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    Hallo Monika, mein Mann hat einen Surkübel...

    Hallo Monika,

    mein Mann hat einen Surkübel gebaut. Wenn wir ein Schwein oder ein halbes kaufen, dann werden die entsprechenden Stücke und eben auch Rinder- oder Schweinezungen ganz dick mit...
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    Monika, ich liebe gepökelte Rinderzunge:jaaaa:...

    Monika, ich liebe gepökelte Rinderzunge:jaaaa: Bei Deinem Beitrag fällt mir ein , daß noch eine gefrorene da ist....Aber die gibts, wenn es wieder kälter ist mit Salzkartoffeln und Rotkraut.
    ...
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    Zucchini mit Zwiebeln und Knoblauch klein...

    Zucchini mit Zwiebeln und Knoblauch klein geschnitten angebraten und fertig gedünstet, dazu Salzkartoffeln und fränkische Bratwürste. Unglaublich lecker und natürlich Gurkensalat, um der Schwemme...
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    Heute gibts Lachsforelle natur gebraten mit...

    Heute gibts Lachsforelle natur gebraten mit Salzkartoffeln und Schmorkohl. Mal sehen, ob das zusammen paßt, der Kohl muß weg.
    Als Nachtisch selber gemachter Joghurt mit roten Johannisbeeren und...
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    Lecker Bärbel, das macht Appetit auf Fisch. Ich...

    Lecker Bärbel, das macht Appetit auf Fisch. Ich denke, den gibts morgen.
    Hier gabs heute Rindersteaks, dazu Kartoffeln und Mangold-Tomaten-Gemüse, alles aus dem Garten. Das Rind vom Nachbarn.
    Als...
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    So ähnlich mache ich es auch, gebe immer noch ein...

    So ähnlich mache ich es auch, gebe immer noch ein paar Tomatenstückchen dazu.
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    Bei uns gibt es heute Salzkartoffeln, Rührei mit...

    Bei uns gibt es heute Salzkartoffeln, Rührei mit Tomate und Gurkensalat.
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    Ich melde mich hier auch mal wieder. Gestern hab...

    Ich melde mich hier auch mal wieder. Gestern hab ich eine große Schüssel Sülze aus Kopf, Füßen und Schwarten des wunderbaren Freilandschweins vom Markus gemacht. Ich hatte es erstmal eingefroren...
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    Ich bin erst jetzt auf diesen Faden gestoßen und...

    Ich bin erst jetzt auf diesen Faden gestoßen und vollkommen begeistert von Deiner wunderbaren Blütenpracht:jaaaa:

    Wir haben auch einen solchen Plan, aber vorher müssen noch unsere letzten ...
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