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Art: Beiträge; Benutzer: Mikromeister

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    Ein großes Brot hat sich als am effektivsten...

    Ein großes Brot hat sich als am effektivsten erwiesen.
    Ich habe eine sehr große Schüssel, da setze ich zuerst den Sauerteig an, mische dann den Teig und mache die Stockgare.
    Dann kippe ich ihn...
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    Roggenteig ist so klebrig, der lässt sich nicht...

    Roggenteig ist so klebrig, der lässt sich nicht dehnen und falten. Dazu braucht es ein stabiles Klebergerüst.

    Ich nehme an, Du bäckst kleine Brote. Da mag 30 min. aus dem Kühlschrank...
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    Das Brot ist zu groß für einen Topf und ich mag...

    Das Brot ist zu groß für einen Topf und ich mag es auch lieber frei geschoben.
    Eingeschnitte war es, aber wohl zu ungleichmäßig. Trotzdem ist es ca. 30 nach oben gegangen. Das Flachlaufen war direkt...
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    Hat gut funktioniert. Vielen Dank. Allerdings...

    Hat gut funktioniert. Vielen Dank.
    Allerdings musste ich die Temperatur zum Ende zu nochmal ziemlich hochschalten und Heissluft zugeben, sonst wäre das eine recht schlappe Kruste geworden. Der...
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    Faule Hühner während der Mauser

    Als unsere 3 jährige Henne Boris heuer recht plötzlich viele Federn von sich geworfen hat und halbnackt rumlief, ist sie 2 Wochen lang total antriebslos unter der Gartenbank an der Terrassentür...
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    Gänseeier sollen ja samonellengefährdet sein,...

    Gänseeier sollen ja samonellengefährdet sein, aber ich lasse mir den Appetit nicht verderben und finde trotzdem ein Gänse-Spiegelei ein Mega-Erlebnis. Einfach monströs.
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    Ich backe meistens Roggen-Misch Vollkornbrot...

    Ich backe meistens Roggen-Misch Vollkornbrot freigeschoben zwischen 1,5 und 4 Kg/ Laib.
    Ich schieße bei 250°C auf Stahlplatte ein, schwade 15 Minuten und schalte auf 210°C runter. Ober/Unterhitze.
    ...
  8. Ja, E27 und nicht direkt vor der Nase der Hühner...

    Ja, E27 und nicht direkt vor der Nase der Hühner montieren.
    Eine mattierte Birne strahlt schon etwas diffuser und macht weniger harte Schlagschatten.

    Der Vorteil der Birnenlösung ist, dass alle...
  9. Backofenbirnen sind auf hohe Temperaturtoleranz...

    Backofenbirnen sind auf hohe Temperaturtoleranz hin optimiert. Das ist energetisch Mist.
    Es sollte aus Energiegründen eine LED Beleuchtung sein, die möglichst nicht flackert, weil das Hühner wohl...
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    Was ist das für eine Frage? Wirf ihnen halt mal...

    Was ist das für eine Frage?
    Wirf ihnen halt mal ein paar Stückchen hin und schau ob sie es gerne fressen.
    Wenn vorne oder hinten ein Feuerstrahl rausschießt und den Stall abfackelt, dann war es...
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    Microgur ist auch nur ein Handelsname von...

    Microgur ist auch nur ein Handelsname von Kieselgur, um es interessanter zu machen.

    All das Zeug sind Skelette von Kieselalgen (Diatomeen) aus Si02, von denen fossile Ablagerungen als Naturprodukt...
  12. Ich würde auch Acryl nehmen. Das ist für Fugen im...

    Ich würde auch Acryl nehmen. Das ist für Fugen im Bau und Aussenbereich der Standard und es gibt auch gute Qualitäten. Nimm ein gutes, das immer noch billiger ist wie die meisten Silikone.
    Silikon...
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    Klare Antwort: Unbedenkliche Einschlüsse von...

    Klare Antwort:
    Unbedenkliche Einschlüsse von Blut oder Gewebe.
    Das ist ein reiner Schönheitsfehler und hat keinerlei gesundheitliche Relevanz.
    Rauspulen oder mitessen.
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    Scharren und dann schnell zurückspringen um zu...

    Scharren und dann schnell zurückspringen um zu schauen was es zu Tage gefördert hat ist doch natürliches Verhalten eines aktiven Huhns.
    Vielleicht sind das einfach erste Ansätze von angebohrerem...
  15. Mir ist nicht klar, wie bei Schraubdeckelgläsern...

    Mir ist nicht klar, wie bei Schraubdeckelgläsern der Dampf entweichen kann, wenn man die auf Kochtemperatur im Ofen erwärmt.
    Bei den Weckgläsern ist es klar, wobei auch dort doch das zusätzliche...
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    Ich glaube das ist eine gute Idee, solange die...

    Ich glaube das ist eine gute Idee, solange die Hühner bei Sonne nicht überhitzen.
    Dass die was kaputt machen halte ich für ausgeschlossen. Es gibt ja genügend schöneres Spielzeug.
    Mai ist für das...
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    Die alten Sourdoughs in Alaska haben ihn...

    Die alten Sourdoughs in Alaska haben ihn angeblich mit ins Bett genommen.
    Komisch, dass die meist unbeweibt blieben.
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    Wein als Beschattung pflanzen ist überhaupt kein...

    Wein als Beschattung pflanzen ist überhaupt kein Problem und funktioniert praktisch immer.
    Wein der auch noch gesund ist und schmeckt wird schon schwieriger. Es hängt auch sehr von deiner Höhenlage...
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    Ballenabzesse scheinen ja bei großen Hühnern ein...

    Ballenabzesse scheinen ja bei großen Hühnern ein verbreitetes Problem zu sein.
    Ist das das Ergebnis von schlechter Zucht oder kann man das vielleicht gar unter Qualzucht einreihen?
    Kleine Hühner...
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    Mir scheint das mit der Grasnarbe durchaus...

    Mir scheint das mit der Grasnarbe durchaus realistisch, wenn es einfach genügend andere Stellen im Gebüsch gibt, wo sie ohnehin lieber scharren.
    2 Zwergwyandotten schaden in meinen 180 qm gemischten...
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    Der Bäcker nutzt seinen Sauerteig sogar jeden...

    Der Bäcker nutzt seinen Sauerteig sogar jeden Tag.
    Die 10 Tage ist meines Wissens einfach die längste Zeit die er ohne Nahrung unbeschadet übersteht.
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    Ich dachte, der Threadersteller möchte eben...

    Ich dachte, der Threadersteller möchte eben gerade keinen glatten Boden. Das war doch der Wunsch oder?
    Mit Einstreu bleibt übrigens auch nichts kleben. Zumindest schaffe ich und meine Hühner es, den...
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    Du besorgst Dir einen Rest Parkettbodenlack oder,...

    Du besorgst Dir einen Rest Parkettbodenlack oder, wenn Du genügend Zeit hast Leinölfirnis oder irgendeinen anderen passenden Farbenrest und streichst den Boden damit.
    In die frische Farbe streust Du...
  24. Meine Naturhühner fressen Obst auch lieber, wenn...

    Meine Naturhühner fressen Obst auch lieber, wenn ich drauftrete und es so schon mal aufgebrochen ist.
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    Meine zupfen sich ganz gezielt die besten Sachen...

    Meine zupfen sich ganz gezielt die besten Sachen aus der Wiese die da wären:
    Blütenblätter von Gänseblümchen, sonstige Blüten, Blattspitzen vom Löwenzahn, Samen ausgereifter Gräser, Grasspitzen....
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