Danke Rainer! :jaaaa:
Ja, die waren super. Das sind Würstchen die immer gelingen.
Liebe Grüße
Beate
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Da kann ich mit meinen selbstgefüllten (Käse) und handumwickelten (Bauchspeck) Berner Würstel mit gerösteten Heiligen (Jetzt wisst ihr ja, was das ist) und Gurkensalat nicht mit.
Da Beates Würstel hier allerdings nicht vorrätig sind, frisst der Teufel halt die Berner.:laugh
LG
WILLI
Mancher Teufel frisst die gerösteten Heiligen ja nur in Hoffnung in den Himmel zu kommt. :laugh
Himmel?
Viel zu hoch.
12m Hochstand, am Ansitz , vermeide ich, wenn ich kann.:laugh
LG
Willi
Das klingt aber auch super, Willi!
Ich habe leider noch keinen "Vertriebsweg" für Österreich, für meine Käs und Wurscht-
waren gefunden. :laugh
Ich denke ganz regelmäßig an Dich, Willi.
Immer wenn ich Butterreinfett mache.
Deine Idee mit dem Kaffeefilter ist genial, nochmals danke dafür. Da wäre ich nicht
selbst drauf gekommen.
Liebe Grüße
Blondie
Es freut mich, dass du die Molke problemlos raus kriegst, Beate:laugh
Heute mache ich mir ausnahmsweise was Importiertes und sogar vegetarisch.
Geeiste Avocadosuppe mit gebratenen Cocktailtomaten.
LG
Willi
Mein lieber Schwan, Du traust Dich was oder sind das die ersten Anzeichen, dass man sich jetzt Sorgen machen muss. :laugh
Heute hat es Leberkäs mit Heiligen-Salat und Buttererbsen gegeben.
Anhang 219502Anhang 219503
Nachdem ich jetzt einen neuen Haushaltshelfer habe, ist das Leberkäsbrat so schön
geworden wie noch nie! :jaaaa:
Den alten Kutter (Metallika) habe ich so "nieder-gemetzelt", indem ich immer noch
mehr Fleisch verarbeiten wollte, dass er den Geist aufgegeben hat.
Jetzt habe ich eine Starkstrom-Maschine.
Mein Ehebär hat gesagt, "den kriegst Du nicht mehr klein!" Ich hoffe er hat recht. :laugh
Den Rest des Bräts, habe ich in Gläser eingekocht. Und den Rest des heutigen ausgebackenen
Leberkäs gibt es morgen abgebraten. Da ich kein Nitritpökelsalz verwende, kann man das
bedenkenlos machen.
Willi, das sind aber hoffentlich noch keine eigenen Tomaten? :o
Sonst werde ich neiiiiiiiiiiiiiiidisch!!!!
Liebe Grüße
Beate
Nicht heute.. Aber vorgestern... Nur gesalzen und auf dem Grill. Dazu Pellkartoffeln und grünen Salat.
https://up.picr.de/36042666po.jpg
Vor zwei Tagen eingelegt "Handkäse mit Musik", dazu gab es Bratkartoffeln.
Anhang 219521