Marie, Saatkrähe hat eigentlich schon alles geschrieben.
Auch ich würze nicht, nicht mal Salz. Das Fleisch ist salzig genug.
Saatkrähe, von den 90 Grad bei Geflügel habe ich noch nie etwas gehört. Aber gut, sicher ist sicher.
Grüße
Monika
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Was füttert ihr den Hühnern, dass das Fleisch salzig schmeckt? :-[
@Blindenhuhn, ich salze auch so gut wie gar kein Essen. Mir reicht der natürliche Salzgehalt, den jedes Lebensmittel hat. Selbst in Gemüse. Wenn ich gekauftes Brot essen muss und da auch noch Butter und Käse drauf ist, dann krieg ich nach 1 Stunde unbändigen Durst, weil das alles mit Salz vollgestopft ist... Meinem Mann reicht das nicht. Der braucht seinen Salzstreuer neben dem Essen. Sonst schmeckt es ihm fad. Ich fiinde, es ist eine Sache der Gewohnheit.
Also, ich esse auch wenig Salz (obwohl ich niedrigen Blutdruck habe:)) Bei Gemüse muss es auch nicht sein, aber bei Fleisch schon. Ich bekomme nur sagenhaften Durst, wenn ich Kärntner Schinkenspeck esse.:laugh
Blindenhuhn, diane hat schon alles geschrieben.
Grüße
Monika
Ich liebe Salz, ohne Salz geht gar nicht :neee:. Ich hab immer einen Minisalzstreuer in der Handtasche.
Ich danke euch für die Rezepte
Ich habe jetzt eine Adresse für eine Lohnschlachterei.
Füttert ihr den Hähnen etwas anderes vorm Schlachten?
Bis jetzt laufen die ja bei meinen Hühnern mit und fressen das, was alle fressen (Körner, Grünzeug, Essensreste, Brennesseln, Möhren...)