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Hallo,
Kann ich meinen Wachteln eigentlich vor der Schlachtung Nüsse geben? Vielleicht bekommen sie dann einen nussigen geschmack. Vertragen wachteln überhaupt Nüsse und wenn ja, welche ?
Kann mir Vielleicht jemand weiter helfen?
Schonmal im vorraus danke!!
Gruss Wachtelköhler
Du bist ja witzig,nen nussiger Geschmack kommt nicht von Nüssen ;-)
Sonst würd ich meine bessere Hälfte den ganzen Tag mit Bananen füttern :-))
Deshalb habe ich VIELLEICHT geschrieben.
:weglach Du meinst da jetzt nicht das mit, woran ich denke, oder....? :engelZitat:
Zitat von Kleener
Also ich hab das jetzt noch nie ausprobiert, aber in einem Zeitungsartikel über Stillen und Muttermilch habe ich gerade gelesen, dass die allermeisten Aromastoffe während des menschlichen Verdauungsprozesses abgebaut werden und sich somit fast nie in der Milch eins zu eins wiederfinden. Lediglich die Endprodukte dieses Abbauprozesses können den Geschmack geringfügig beeinflussen, aber das bedeutet noch lange nicht, dass die Milch dann nach Erdbeeren oder Bratwürstchen schmeckt.Zitat:
Zitat von Wachtelköhler
Ich vermute mal, dass das bei Schlachttieren ähnlich sein dürfte...
Okay jaa ich werde es einfach ausprobieren
Bei Schweinefleisch ist es allerdings schon so!Es gibt spezielle Schweinerassen die werden eigens mit Eicheln & Nüssen gefüttert um einen nussigen Geschmack im Fleisch zu bekommen.Wie das funktioniert: Eicheln und Nüsse werden als intramuskuläres Fett eingelagert was dem Fleisch beim Braten ein feines Nussaroma zukommen lässt.
Wie das bei Geflügel ist weis ich nicht.
Richtig, die Iberico-Schweine... Davon hab ich auch schon gehört, hab aber jetzt nicht dran gedacht.
Wachtelköhler, lass uns doch mal von dem Ergebnis deines Versuchs wissen!
Jaa , ich werde euch in diesem beitrag berichten
Wie war das mit den Perlen und den Säuen? :fastfood
:pfeif