Fleischesser oder Fleischverächter ?

Hallo liebe Hüfo-Gemeinde,

mich würde mal interessieren, wie Ihr Euch so ernährt.

Seid Ihr Allesesser - oder eher Vegetarier - oder Veganer ?
Und warum ? Aus ethischen Gründen ? Weil Ihrs für gesünder haltet ?
Ich esse recht wenig Fleisch und würde eigentlich gerne ganz drauf verzichten. Aber irgerndwie schaff ich das nicht....so ab und zu ein Stück lecker Fleisch oder Wurst ist halt schon fein....
Wenn Ihr mal Allesesser wart und auf Vegan- oder vegetarische Küche umgestiegen seid....wie habt Ihr das geschafft ?
Ich persönlich habe nichts gegen Fleischesser und auch nichts gegen Fleischverächter....jeder muss ja selbst wissen, wie er sich ernährt...

Viele Fragen..........bin mal gespannt auf das Ergebnis....
Liebe Grüße, Illy

Allesesser, wenngleich ich auch nicht jeden Tag Fleisch brauche, selbst Wurst muß nicht sein, wenn genügend Käse vorhanden ist könnte ich auch wochenlang davon leben ;D

ich bin da sehr anpassungsfähig, passe mich aber da meiner Frau an, die mehr Fleischesser ist als ich :-/

Ich ernähre mich hauptsächlich von Fleisch, Wurst und Fisch.
Obst vertrage ich nicht.
Gemüse schmeckt mir nicht.

Mein Motto: In der Not, schmeckt die Wurst auch ohne Brot :biggrin:

Ich bin vegetarier =)
Fleisch,wurst und das ganze Zeug was mit Fleisch ist esse ich nicht

Ich habe 33 Jahre lang vegetarisch gelebt und mich dann angepaßt. Es gibt Zeiten, wo es öfter Fleisch gibt, aber für gewöhnlich nicht so oft. Wurst esse ich sehr selten. Bin mehr der Käsetyp. Am liebsten esse ich Butterbrote mit Gemüse oder Suppen, statt Wurst. Wenn keine Suppe oder Gemüse, dann Käse zum Brot oder auch mal Ei - Spiegel-, Rühr-, oder gekocht. Gern auch Sprossen und Tomate und Zwiebel, etc. aufs Brot. Oder gedünstete Tomaten mit Knofi zu Butterbrot.

ich esse sehr wenig Fleisch. Hauptsächlich weil für meinen Mann Fleisch ein Grundnahrungsmittel ist, esse ich hier u. da mal mit. Im großen u. ganzen ist mir Kartoffel, Gemüse; Käse, Eier etc. am liebsten. würde ich alleine leben, würde ich nie Fleisch essen. Heutzutage gibt es aber meistens Fleisch aus einigermassen vernünftiger Haltung vom Bauern meines Vertrauens.

Weihnachten gibt es Pute, die ich voriges Jahr bestellt habe, und die in Freiland aufgezogen wurde. Die ziehen immer soviele wie im Jahr zuvor bestellt wurden plus 10%. Da freue ich mich drauf, esse ich gerne und mit Appetit.

gg

Gegessen wird, was auf den Tisch kommt. ;D

Ohne Fleisch? :ahhh Lieber verhungere ich.
Es muss aber nicht unbedingt Fleisch sein, Fisch geht auch ...
oder Eier oder Hähnchen oder Hühnersuppe oder Hackfleisch, notfalls auch Wurst.
... und ohne Käse geht gar nichts. Aber bitte nicht aus Soja und keine anderen Attrappen. Gemüseburger geht gar nicht. Höchstens mal Erbswurst, dann aber bitte mit Speck.

Zitat:

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Original von Marciboy
Gegessen wird, was auf den Tisch kommt. ;D

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Genau, als der Spruch noch aktuell war gab es weniger Allergien. Die Vegetarier die ich kenne sehen alle blass und krank aus.
Vor kurzem habe ich eine Reportage aus dem Inneren Brasiliens gesehen, wo wegen der Dornensteppe fast nur Ziegenhaltung möglich ist. Dort wurde dafür geworben den Kindern Ziegenmilch zu geben. Auch wäre es besser für sie Butter statt Margarine zu essen, weil gesunder.
Veganer und Vegetarier gibt es nur in Wohlstandsgesellschaften und vereinzelt aus religiösen Gründen.

Hey!

Grundsätzlich esse ich so gut wie alles. Insbesondere auch Fleisch, aber mittlerweile sehr wenig. In der Regel maximal zweimal pro Woche. Und seit ich vor einigen Wochen "Super Size Me" auf 3Sat gesehen habe, esse ich wohl vorerst nicht mehr bei McDo. :daumenrunter: :spei Der Appetit ist mir wirklich vergangen. :abgelehnt

LG, flo

Zitat:

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Original von ptrludwig
Genau, als der Spruch noch aktuell war gab es weniger Allergien. Die Vegetarier die ich kenne sehen alle blass und krank aus.
Vor kurzem habe ich eine Reportage aus dem Inneren Brasiliens gesehen, wo wegen der Dornensteppe fast nur Ziegenhaltung möglich ist. Dort wurde dafür geworben den Kindern Ziegenmilch zu geben. Auch wäre es besser für sie Butter statt Margarine zu essen, weil gesunder.
Veganer und Vegetarier gibt es nur in Wohlstandsgesellschaften und vereinzelt aus religiösen Gründen.

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Diese Aussage finde ich nicht richtig.Ich persönlich habe meine Allergien seit dem 18en Lebensjahr (Tendenz steigend).
Umwelteinflüsse meiner Umwelt und die Chemie in Lebensmitteln und Verpackung sehe ich als Ursache .
Es gibt immer mehr Allergiker.(Wohlstandsgesellschaft ja , Vegetarier nein)

Zitat:

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Original von nachbar

Zitat:

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Original von ptrludwig
Genau, als der Spruch noch aktuell war gab es weniger Allergien. Die Vegetarier die ich kenne sehen alle blass und krank aus.
Vor kurzem habe ich eine Reportage aus dem Inneren Brasiliens gesehen, wo wegen der Dornensteppe fast nur Ziegenhaltung möglich ist. Dort wurde dafür geworben den Kindern Ziegenmilch zu geben. Auch wäre es besser für sie Butter statt Margarine zu essen, weil gesunder.
Veganer und Vegetarier gibt es nur in Wohlstandsgesellschaften und vereinzelt aus religiösen Gründen.

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Diese Aussage finde ich nicht richtig.Ich persönlich habe meine Allergien seit dem 18en Lebensjahr (Tendenz steigend).
Umwelteinflüsse meiner Umwelt und die Chemie in Lebensmitteln und Verpackung sehe ich als Ursache .
Es gibt immer mehr Allergiker.(Wohlstandsgesellschaft ja , Vegetarier nein)

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Den Vegetarismus habe ich jetzt nicht für die Allergien verantwortlich gemacht.
Einen Teil Schuld haben aber übervorsichtige Eltern, die meinen den Kindern nur das beste und das gesündeste anbieten und alles mögliche von ihnen fern halten. Dagegen sind die Kinder dann im späteren Leben allergisch.
Vermute hat auch die Lebenseinstellung eine Mitschuld an Krankheiten und Allergien. Wenn man sich immer wieder einredet, das die Lebensmittel schlecht sind, die Umwelt verstrahlt, Pflanzen Genverändert werden, das das Leben keinen Spass mehr macht usw., das kann einen auch krank machen und früher unter die Erde bringen.

Selten Fleisch, dann aber auch nur, wenn ich weiß, wo es gelebt und wie es geschlachtet wurde. hat lange gedauert, bis ich soweit war, aber jetzt gehts halt nicht mehr anders...

Allergien werden nun mal in der heutigen Zeit immer mehr. Wenn 80 jährige Menschen Allergien bekommen, liegt es nicht an Strahlen, Genveränderung oder übervorsichtigen Eltern.

Hallo,

also ich bin ein Allesesser, wobei ich aber sagen muss, dass ich eher wenig davon esse.
Mir sind Beilagen wie Gemüse, Kartoffeln, Reis oder Nudeln viel lieber.
Ich bin eh ein Pasta-Fan.
Mir reicht wenig Fleisch und Wurst, aber ganz darauf verzichten möchte ich auch nicht, es gibt ja doch leckere Sachen die aus Fleisch bestehen.

Gruß

Silke

Warum sind viele Asiaten so schlank?
- Weil sie wenig essen.

Warum essen sie so wenig?
- Damit sie schlank bleiben.

Aber alles was nicht schnell genug weglaufen kann, wird gegessen.

Ich bin zwar Fleischesser, aber längst kein "Allesesser", daher mache ich bei der Umfrage nicht mit.

Liebe Grüße
Brookhuhn

Hallo,

ohne Fleisch geht ja mal gar nichts. Am besten die ganze Woche mindestens einmal täglich.
Obst und Gemüse ist bei mir eher nebensächliche "Beilage"
Da fällt mir grad ein, ich hab doch gestern lecker Coppa gekauft... ???...bin dann mal schnell weg!
http://de.wikipedia.org/wiki/Coppa_(Lebensmittel)


Grüße
WC

Hallo,


ich esse kein Fleisch und keine Wurst, jedoch Fisch, Eier und Milchprodukte schon. Achte aber nach Möglichkeit, dass es aus der Region und artgerechter Haltung kommt.

Gegen "Fleischesser" habe ich nichts, denn die Milchproduktion geht auch nur wenn danach jemand die Kälber isst.
Was mich allerdings stört, sind diejenigen die irgendeine abgepackte Wurst oder Fleisch vom Supermarkt kaufen wo die Herkunft, die Haltung der Tiere und die Schlachtung nicht nachvollziehbar ist und die Ausreden das man sich nur diese Produkte leisten kann, dann muss ich sagen dann braucht auch keiner dieses Zeugs essen oder dann weniger wenn einem die Haltung der Tiere nichts Wert ist oder die Eier die dann doch ein paar Cent günstiger sind da könnt ich k.... genauso die Gummiadler vom Grill das find ich wiederlich.


Viele Grüße

Gabi

Hallo,

Wer noch nie Fleisch vom Schlachter gegessen hat, wird auch nie den Unterschied zum Billigfleisch raus finden und genau so ist es mit den Gummiadlern vom Grill. Es geht doch nichts über ein Hähnchen das langsam gewachsen ist, viel Auslauf hatte und gut gefüttert wurde, das hat dann wenigstens festes Fleisch und vernünftige Knochen.
So und nun werde ich mal die letzten 9 vom Geflügelschlachter holen :eat :engel

L.G.Hagen

Mahlzeit!!

Ich esse auch Fleisch, allerdings achte ich auf Hochwertiges Fleisch.
In der Kühltruhe liegt meist ein Reh oder Wildschwein- Stück.
Vom Metzger nur wenn die Herkunft stimmt.
Auch in Speiselokalen nur wenn die Qualität stimmt.

Wenn ich vermehrt körperlich arbeite, steigt bei mir der appetit auf Fleisch.

1) Will ich Qualität, die bin ich auch bereit zu zahlen. Wie auch sonst in meinem Leben: Lieber Qualität statt Quantität.
2) vermeide ich so gut wie es geht Produkte aus Massentierhaltung.
Da das für mich in den meisten Fällen einfach Tierquälerei ist.

Das Problem ist doch das sehr viele Menschen den Unterschied schon gar nicht mehr feststellen können, da ihre Geschmacksnerven einfach nicht trainiert sind.

Man ist was man isst.

@brookhuhn...
Dann war meine Frage mit "Allesesser" einfach ein wenig verunglückt. Aber ich denke, jeder weiss damit was ich meine.....schon klar, dass ich damit nicht meine dass Du auch Käfer und Schlangen futterst.......... ;D



Die Allergien schreibe ich selbst auch nicht den Vegetariern zu. Ich denke das kommt eher davon, weil ja alles Mögliche an Zusätzen ins Essen gemischt wird....

Zitat:

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Original von Wild Cook
Hallo,ohne Fleisch geht ja mal gar nichts. Am besten die ganze Woche mindestens einmal täglich.
Obst und Gemüse ist bei mir eher nebensächliche "Beilage"
Da fällt mir grad ein, ich hab doch gestern lecker Coppa gekauft... ???...bin dann mal schnell weg!
http://de.wikipedia.org/wiki/Coppa_(Lebensmittel)
Grüße
WC

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So wie du denken viele Leute. Ist wohl der Grund für einen großen Teil der Zivilisationskrankheiten.
Übrigens mag ich auch Coppa, im Italienurlaub.
Bei mir ist (regionales) Fleisch eher die Beilage, in Maßen, nicht Massen.
Ohne Obst dagegen geht garnichts. Auch Trockenobst, Nüsse etc. gehören täglich auf meine Speisekarte.
Heute abend werde ich allerdings mal beim Vereinsweihnachtsessen die Grillplatte bestellen. Einmal im Jahr... :P
Alle paar Wochen genehmige ich mir in der Frittenbude meines Vertrauens einen "Kinderdöner" mit Salat und Joghurtknofisoße. Keine Bange, der wird nicht aus Kindern gemacht.. :neee: sondern nur etwas kleiner als normal und kostet 1,50€.

Na, da kann ich mich meinen Vorrednern anschliessen. Ich esse auch nicht allzuviel Fleisch, und wenn, dann am liebsten und mehr und mehr auch nur noch regional erzeugtes oder wenigstens qualitativ hochwertiges. Und Fisch noch lieber, Käse sowieso.
Von den ganzen Bratlingen, die sich die Vegetarier einpfeifen müssen, wenn sie doch mal etwas fleischähnliches essen müssen, halte ich wenig, die, die ich probiert habe, hatten eher so den Geschmack von Sägespänen.

Und wie könnte ich auch Vegetarier sein? Wo ich doch so liebe, leckere, zarte Hühner habe?! :-*

Versuch mal Bratlinge aus roten Linsen, gemahlenen Nüssen, geriebenem Käse, Ei, Zwiebeln und guten Gewürzen. Die sind Fleischklopsen ebenbürtig. Man kann auch zur Hälfte Hackfleisch nehmen, auch lecker.

Zitat:

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Original von acer
Versuch mal Bratlinge aus roten Linsen, gemahlenen Nüssen, geriebenem Käse, Ei, Zwiebeln und guten Gewürzen. Die sind Fleischklopsen ebenbürtig. Man kann auch zur Hälfte Hackfleisch nehmen, auch lecker.

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Hehe, die mit der zweiten Hälfte sind es bestimmt. Muss der Dame des Hauses mal dein Rezept weiterreichen, dann kommt sicher was essbares raus! ;)

Ich bin seit 6 Jahren Lacto-Vegetariern, einfach weil ich es unfair finde, dass der Mensch Tiere züchtet und sie damit automatisch zum Tode verurteilt, mir fehlt auch nichts. Mein Hund wird allerdings trotzdem gebarft (also mit rohem Fleisch ernährt), weil es einfach artgerecht ist für ihn, seine Vorbesitzer haben ihn mit gekochten Kartoffeln und Buttermilch über 8 Jahre lang ernährt, deswegen hat er jetzt Arthrose und das Fleisch tut seinen Knochen wenigstens ein bisschen gut.

Zitat:

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Original von Sweeney Todd
Ich bin seit 6 Jahren Lacto-Vegetariern, einfach weil ich es unfair finde, dass der Mensch Tiere züchtet und sie damit automatisch zum Tode verurteilt, mir fehlt auch nichts. Mein Hund wird allerdings trotzdem gebarft (also mit rohem Fleisch ernährt), weil es einfach artgerecht ist für ihn, seine Vorbesitzer haben ihn mit gekochten Kartoffeln und Buttermilch über 8 Jahre lang ernährt, deswegen hat er jetzt Arthrose und das Fleisch tut seinen Knochen wenigstens ein bisschen gut.

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Fleisch gehört für mich einfach zum Kulturgut. Der Mensch züchtet seit vielen tausend Jahren Tiere zum Verzehr.
Was wäre die Welt ohne die vielen Haustierrassen? Ja und wenn ich mir Tiere halte möchte ich auch einen gewissen Nutzen daraus ziehen.
Vegetarier sollten sich auch von dem Glauben verabschieden das sie die besseren Menschen sind weil sie kein Fleisch essen. Auch für Milchprodukte und für das tägliche Leben werden Tiere getötet bzw,. es werden Hochleistungsrassen gehalten, was man auch schon nicht mehr als Artgerecht bezeichnen kann.

Ich sag nur:

Vegetarier essen "meinem" Essen das Essen weg! :biggrin:


Grüße
WC

Zitat:

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Original von ptrludwig
Auch für Milchprodukte und für das tägliche Leben werden Tiere getötet bzw,. es werden Hochleistungsrassen gehalten, was man auch schon nicht mehr als Artgerecht bezeichnen kann.

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Ja ich weiß, dass das so ist und wenn ichs schaff möchte ich auch irgendwann vegan leben. Aber ich denke dazu hat jeder seine eigene Meinung und ich akzeptiere ja auch Leute, die Fleisch essen, nur ich selbst möchte es für mich nicht.

Lg
franzi

Ich würde mich als "selektiver Vegetarier" bezeichnen. Ich esse am liebsten nur Fleisch aus tiergerechter Haltung, wobei das nicht unbedingt Bio sein muß. Beispielsweise hat ein Kollege neulich ein Schwein geschlachtet, das einfach normal und bäuerlich, ohne irgendwelches Mastfutter, aufgewachsen ist, da habe ich mir sehr gerne einige Dosen Wurst gekauft, die er im übrigen auch ganz toll macht, ohne Nitritpökelsalz, Geschmacksverstärker etc. Auch meine eigenen Hühner esse ich mit viel Genuß, andere rühre ich nicht an, außer sie sind ebenfalls aus Auslaufhaltung. Wenn ich mir nicht sicher bin, nehme ich lieber die vegetarische Alternative, und zuviel Fleisch muß es auch nicht sein, wenn ich durch irgendwelche Umstände täglich ein Fleischgericht esse, dann hängt mir das Fleisch nach einigen Tagen zum Halse raus. Aber Wurst aufs Brot, das kann gerne öfters sein. Käse genauso.

Übrigens finde ich so eine fertige vegetarische Bio-Bolognese-Sauce äußerst lecker. Schmeckt nicht wie Fleisch, aber genauso gut. Ansonsten bin ich von Fleisch-Ersatz auch eher enttäuscht. Ach ja, das ideale Vegetarier-Schnitzel ist übrigens der Parasol-Pilz, schön paniert in der Pfanne, njammi. Ich weiß, wo welche stehen :P

Zitat:

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Original von Waldfrau2
Übrigens finde ich so eine fertige vegetarische Bio-Bolognese-Sauce äußerst lecker.

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Find ich auch, wenn ich da noch Hackfleisch zugebe.
Männer brauchen tierische Proteine, fürs Gehirn.

Unseres funktioniert auch so ganz prima.

Hier mal was an die "eingefleischten" Vegetarier, die denken ohne Fleisch lebt sich`s besser oder gesünder........oder Bio sei besser, oder eher gesagt "gesünder" usw....:

http://www.derberater.de/sport-fitne...r-den-mann.htm


Grüße
WC

Zitat:

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Original von Wontolla
Find ic
Männer brauchen tierische Proteine

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...........und die Fette!


Grüße
WC

;D
Ich danke Euch für die rege Teilnahme.
Positiv überrascht bin ich, dass ihr Euer Fleisch mit Bedacht kauft....also nicht aus dem Supermarkt. Ich sage auch immer....wer nur Fleisch u Wurst im Supermarkt kauft, kennt den wahren Geschmack von " Einheimischen Fleischerzeugnissen" nicht, und trägt auch dazu bei, dass die Massentierhaltung weiterhin floriert.
Erst heute hatte ich mit einer Arbeitskollegin eine Diskussion. Sie kauft nur im Supermarkt. Des Geldes wegen.......Sie meint, sie würde gerne beim Metzger oder Bauer kaufen , aber das sei ihr zu teuer, könne sie sich nicht leisten.
Auf meine Antwort, dann eben mal weniger Fleisch u Wurst zu essen und dafür beste Qualität zu kaufen, bekam ich nur einen giftigen Blick.
Der Großteil der Menschheit ist einfach nicht bereit zu verzichten, oder auch mal mehr auszugeben, wenn´s den Tieren denn hilft.
Auf die Frage, ob ich denn wisse, wie es ist, immer nur "Angebote" kaufen zu können, ist dann mir nichts mehr eingefallen. Ich bin Gott sei Dank in der Lage, "gute Lebensmittel" zu kaufen. Solange es derartige Preisunterschiede gibt, wird sich an der Massentierhaltung wphl auch nichts ändern....
Ich versuche so oft wie möglich auf Fleisch zu verzichten - aus ethischen Gründen.....

Zitat:

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Original von Wild Cook
Hier mal was an die "eingefleischten" Vegetarier, die denken ohne Fleisch lebt sich`s besser oder gesünder........oder Bio sei besser, oder eher gesagt "gesünder" usw....:

http://www.derberater.de/sport-fitne...r-den-mann.htm


Grüße
WC

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Toller Artikel, schade nur das auf solche Leute nicht mehr gehört wird.

Zitat:

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Original von ptrludwig
Vegetarier sollten sich auch von dem Glauben verabschieden das sie die besseren Menschen sind weil sie kein Fleisch essen.

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Seit wann halten sich ""die Vegeatrier"" für die besseren Menschen. Das halte ich für aus der Luft gegriffen. Da könnte man ja genauso sagen, daß ""die Fleischesser"" sich grundsätzlich für klüger halten und meinen, immer alles besser zu wissen :D Es gibt überall Sone und Solche.

Es gibt Menschen, die kein Fleisch brauchen oder mögen, vom idealistischen Standpunkt mal ganz abgesehen. Und es gibt Menschen, die Fleisch benötigen um gesund zu bleiben. Fest steht, daß eindeutig von Vielen viel zu viel Fleisch gegessen wird, und damit auch einerseits eine Gesamterschlaffung einhergeht, und andererseits bei Vielen auch eine Verrohung stattfindet. Man ist halt was man ißt. ;)

Darf ich`s ein bisschen auf die Spitze treiben!??
Das Thema verleitet mich einfach dazu....... ;D
http://www.antivegan.de/psychotest.html


Grüße
WC

Zitat:

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Original von Saatkrähe

Zitat:

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Original von ptrludwig
Vegetarier sollten sich auch von dem Glauben verabschieden das sie die besseren Menschen sind weil sie kein Fleisch essen.

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Seit wann halten sich ""die Vegeatrier"" für die besseren Menschen. Das halte ich für aus der Luft gegriffen. Da könnte man ja genauso sagen, daß ""die Fleischesser"" sich grundsätzlich für klüger halten und meinen, immer alles besser zu wissen :D Es gibt überall Sone und Solche.

Es gibt Menschen, die kein Fleisch brauchen oder mögen, vom idealistischen Standpunkt mal ganz abgesehen. Und es gibt Menschen, die Fleisch benötigen um gesund zu bleiben. Fest steht, daß eindeutig von Vielen viel zu viel Fleisch gegessen wird, und damit auch einerseits eine Gesamterschlaffung einhergeht, und andererseits bei Vielen auch eine Verrohung stattfindet. Man ist halt was man ißt. ;)

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Was du an meinem Beitrag bestreitest hast du gerade selbst widerlegt:
Idealistischer Standpunkt, Gesamterschlaffung bei zu viel Fleisch, viele Fleischesser verrohen.
Man ist hat was man ißt. Auf einen Vegetarier/Veganer bezogen würde ich da sagen blass und blutarm.