Kurze Frage-kurze Antwort

Nö, Kühlschrank reicht.

Zitat:

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Zitat von Pfandfrei

Ich habe heute 2 meiner Junghähne geschlachtet . Die werden morgen dann abgeholt und liegen zur Zeit im Kühlschrank zum reifen. Nun habe ich ja auch Herz und Magen , können die auch einfach so mit im Kühlschrank liegen und morgen dem Käufer mitgegeben werden? Oder muss ich die irgendwie anders lagern ?

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Kühlschrank ist okay. Da hast aber schon den Magen geöffnet und innen gesäubert?

Zitat:

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Zitat von Aubrey

Kühlschrank ist okay. Da hast aber schon den Magen geöffnet und innen gesäubert?

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ja ist alles komplett fertig und gesäubert. Ich wusste nur nicht wie ich das am besten bis morgen lagern soll. In einer Plastetüte oder einfach so auf einen Teller legen bis morgen ?

Zitat:

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Zitat von Pfandfrei

ja ist alles komplett fertig und gesäubert. Ich wusste nur nicht wie ich das am besten bis morgen lagern soll. In einer Plastetüte oder einfach so auf einen Teller legen bis morgen ?

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Bei einem Tag ist es egal, Hauptsache im Kühlschrank. Falls es etwas länger liegt, trocken die Innereien aus, sieht dann nicht so lecker aus, dann ehr in Plastetüte lagern.

Supi Danke schön :)

Ich suche einen Nierengurt/Rückenwärmer (oder 2 :roll )aus Schafwolle zum "umschnallen". Es gibt ja genügend Angebote online, aber vielleicht kennt hier jemand einen Schäfer oder Hof den ich durch den Kauf direkt unterstützen kann?

Kann ich Hefeteig Rohlinge einfrieren und wenn ja wann?

Ja kannst du. Ich friere den Teig ein, wenn er fertig gegangen ist, mache aber mehrere kleine Päckchen daraus.
LG

Hallo Ana,

in Niedermohr (Schrollbach) ist eine Gerberei. Dort hab ich früher meine Lammfelle gerben lassen.

Die haben ein großes Sortiment an Lammfell- und Lederprodukten u.ä.

Soll es Wolle sein? Zum drunter ziehen? Dann könnte ich mal eine Bekannte aus dem Schfhalterverein fragen, die viel mit Wolle macht.

Danke für den Tipp, Lisa. Ich hatte da schon eher an Fell gedacht.