Lara: Na das hoert sich doch gut an. Wenn das Fleisch an sich schon sehr reif ist, mach dir
doch aus gut 4cm Stuecken ein paar Spiesse gespickt mit Paprika und Tomaten. Bei euch duerfte doch noch Grillwetter sein.
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Lara: Na das hoert sich doch gut an. Wenn das Fleisch an sich schon sehr reif ist, mach dir
doch aus gut 4cm Stuecken ein paar Spiesse gespickt mit Paprika und Tomaten. Bei euch duerfte doch noch Grillwetter sein.
Wird probiert, nbk. Grillwetter haben wir noch.
:) bei uns gabs 3 fangfrische Bachforellen und einen kleinen Flußbarsch. Diesmal im Zucchini-Tomaten-Zwiebel-Zitronenbett, gefüllt mit Zitronenmelisse und Butter, nur gesalzen, fest in Alufolie gepackt 20 Minuten auf den Grill... Schuhbeck wäre auf die Knie gefallen. Sowas von lecker!!
Bio-Rinder-Bouletten mit Taze Fasulye (grüne Bohnen mit Tomaten und Zwiebeln geschmort) und Linda-Kartoffeln. Gemüse alles frisch aus dem Garten. Fleisch von der Bioranch in Zempow. Super lecker.
Wer ist Schuhbeck?!Zitat:
Zitat von baaze
Moin,
Ich denke auch nicht. Kein Ingwer dran, sowas isst er nich... :laughZitat:
Zitat von nbk
lg Thomas
Und das Chilisalz fehlt auch noch :neenee::pZitat:
Zitat von Oggy
Habe mal eine Frage an die Brotbäcker unter euch (ich hoffe hier gibt es den ein oder anderen):
Wir bauen gerade einen Holzbackofen und ich bin momentan auf der Suche nach einem entsprechenden Brotrezept (Sauerteigbrot) für eine größere Teigmenge.
Habe im Netzt schon einige Rezepte gefunden, allerdings nur für 1-2 kg Teig.
Die könnte man natürlich hochrechnen, aber mir wäre ein erprobtes "größeres" Rezept doch irgendwie lieber...
Hat da zufällig jemand was auf Lager?
Kürbiscremesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen einigen Tropfen Kürbiskernöl, Sauerrahm und dazu knuspriges Baguett gibt es hier heute
Hatte ich Vorgestern und Gestern. ;DZitat:
Zitat von Nina117
Allerdings ohne Rahm, dafür mit gerösteten Speckwürferln (und Kernen).
Heute wirds deftig bei mir.
Steak mit Mozzarella überbacken. Dazu Petersilerdäpfel.
lg
Willi