Was koche ich heute???

Schmorgurken mit saurer Sahne und Dill passen auch sehr gut zu Kartoffeln mit Fischfilet

gestern gab es gebratenen Hornhecht (von meinem Schwager in Norwegen, selbst gefangen) mit Kartoffelmus; hat zwar viele Gräten, die lassen sich aber gut heraussuchen, weil sie grün sind 8)
heute Mittag gedünstete Zuckermaiskolben mit einer Soße aus zerlassener Butter, geriebenem Parmesan und Schnittlauchröllchen
abends Tomatensalat

@vogthahn
jetzt hast Du schon zwei tage keinen Feta gegessen. Wie hältst Du das aus? ;)

der war heute im Tomatensalat :P

und kein Brot!

bei mir gabs heute Kohlrabi (ich habe die violetten im Garten, einfach genial), mit wenig Wasser gekocht und einen großen Löffel Frischkäse in der Brühe (lecker Soße), dazu Tompinabur und Rührei mit Kräutern.

Hi!

Bei mir gab´s heute Hühnersuppe, wie könnt´s auch anders sein. ;)

In die Suppe kamen u.a. zwei Gockel, einer vom Aldi und einer aus eigener Zucht.
Und weil man hier immer nicht soviel Bilder sieht, wollte ich Euch die mal aufs Auge drücken. :P

Hier also unser Gockel vorm Abpellen und danach. Das weiße Fleisch ist vom Aldi-Adler.
Äh, das Besondere ist, der Gockel ist ein Seidi-Mischling gewesen....

Bin ja eigentlich viel gewohnt, aber blauer Hahn war doch etwas merkwürdig. :-[
Geschmeckt hat er aber auch nicht schlechter als der Baby-Gockel.

Schnitzel mit Kartoffeln und Mischgemüse

Rinderbraten mit Senfkruste, Möhrchen und Kartoffeln :).
LG
Toffee

Heute gab es Spaghetti mit leckerer Hackfleisch-Tomaten-Zucchini-Soße...bis auf die Nudeln alles aus dem eigenen Anbau/Haltung ;) die erste Zwiebel von heuer hat herhalten müssen ;)

Pasta mit Gorgonzola-Sahne-Salbei-Soße, dazu Cherrytomaten-Portulak-Salat