Was koche ich heute???

Danke für die Königsberger Klopse-Rezepte!! Ihr seid die Größten! :bravo
Werde vermutlich eines der Rezepte ohne Weißwein ausprobieren. Werde dann berichten!

Ey, hallo, wie kommt man an ein Reh? So ein Angebot würde ich auch gerne mal bekommen :roll Ich hätte da so einiges im Hinterkopf, was ich daraus zaubern könnte,....:jaaaa: ....ich darf gar nicht daran denken!!!

Unser Abendessen heute: Wirsinggemüse, dazu Kartoffeln und gebackener Leberkäse.

@ bellapaula ist nur die Rippe!! ;) Aber immer gut, wenn man einen Jäger kennt!

ach bellapaula,

bei dir gibt´s schon wieder so gute Sachen - nur keine Plätzerl nicht! ;)
Mit dem Reh hab ich einen Tip: du musst nur mit dem Auto und Fernlicht in der Dämmerung ziemlich schnell durch waldreiches Gebiet fahren, dann ... :weglach

Ich hab´s da besser - ich hab einen Jäger-Onkel, der uns regelmäßig mit Wildbret versorgt (Reh, Wildhase, Wildente) und von einem Freund aus Berchtesgaden gibt´s manchmal Hirsch oder Gams.

lg
Fritz

Bist Du wohl jetzt still Fritz ;D

Bei mir gibts Porree mit Kartoffeln und Frikadellen.
Grüße
Monika

Zitat:

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Zitat von colourfuls

Ich habe eben Rippchen vom Reh geschenk bekommen. Ist ja nicht viel dran, aber habt ihr Vorschläge wie ich es lecker zubereite?

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ich würde davon ein leckeres Rehragout machen.
z.B. so: http://www.jagd1.de/magazin/wildreze...ereitung-5177/

und dazu Semmelknödel

lg

Zitat:

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Zitat von legaspi96

Bist Du wohl jetzt still Fritz ;D

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:sorry

oder dann vielleicht so: :cluebat

:cluebat nein, ich doch nicht :)

Grüße
Monika

der linke ist das Reh!

Boah, wie brutal :o Das arme Reh!
Grüße
Monika