Was koche ich heute???

Stimmt. Waren wir vor einigen Wochen auch. Weiß nur nicht mehr, wie das Kaff hieß. Wir haben Bekannte in Retzelfembach.

Die besten Karpfen gibt es in der Forchheimer Gegend,- Pfefferkarpfen uahhhh,- ein Übertraum,-- mampfffff

Wir haben selbst Karpfen, einen davon gibt es diese Woche irgendwann mal blau, so mag ich ihn am Liebsten...

Ausserdem gehen wir am Freitag mit der Arbeit zum Karpfenessen, da gibt es 5 Gänge, ich freue mich schon drauf ;)

Zitat:

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Zitat von Tobi1992

Ausserdem gehen wir am Freitag mit der Arbeit zum Karpfenessen ;)

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Die Arbeit würde ich aber nicht mitnehmen:laugh

Und den Karpfen auch nicht.:(

Mir schmeckt er nicht

lg
Willi

p.s. Kann sein, ich habe noch nie einen Guten gegessen.

Richtig, Willi, ich kann dem auch nichts abgewinnen. Lieber eine Dorade oder nen Wolfsbarsch:)

Oder ein Bodenseefelchen in Weissweinsauce?

Wer ein Felchen will, aber nirgendwo bekommt: Reinanken sind ((fast)) genau das Selbe.

lg
Willi

Gestern hab ich zum ersten mal ein selbst geschlachtetes Hähnchen zubereitet. Im Römertopf. Wow, das kann sogar ich :D , war einfacher als ich dachte, ganz zart und angeblich auch lecker.

Willi - Karpfenessen kann saulecker oder saugrauslig sein. Ein guter Karpfen muss vor seiner Bestimmung lange genug in Frischwasser gelebt haben, ansonsten schmeckt der wie Oma unterm Arm. Ich hab mal einen vorgesetzt bekommen, der war direkt aus dem Schlammloch vor dem Hof geangelt worden. Unessbar :spei - auch nicht mit der Höflichkeit eines Gastes. Karpfen ist ohnehin schon eine Herausvorderung für den Esser, wegen der vielen Gräten, aber wenn er dann auch noch so schmeckt, wie die Biotonne riecht, dann geht gar nix mehr.

Ich hab im Böhmischen aber auch schon Karpfen geschmaust, da konntest du nachher den Teller ablecken, so feini war der.

Bei uns gab es heute wieder nur einen flinken Salat mit Avocado und was die Gemüselade so hergab. War aber auch sehr lecker, nur nicht wirklich passend zum Wetter.

Apropos Wetter,- mein Liebster zaubert heute einen Linseneintopf mit Karotten, Kartoffeln, und Selchroller aus Ösiland :p