Kurze Frage-kurze Antwort

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Zitat von wolfswinkel7

...Ich mach aber fast ausschließlich Biskuitboden mit ganzen Eiern und auch nicht extra trennen, sondern die Masse 6-7 Minuten schlagen, klappt prima!

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Er braucht die Eigelb aber für die Quark-Milch-Gelatinemasse. Ist irgendein uraltes Rezept von Dr. Oetker, nach dem er schon seit Jahrzehnten seine Geburtstagstorten bastelt. Backen kann er nicht. Der Boden ist fertig gekauft. :weglach

:laugh Ach so, ja dann!
Aber trotzdem voll schön das er wenigstens die Quarkmasse selber macht!

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Zitat von Blindenhuhn

Ich habe das hier aus dem Forum, ich glaube zfranky war es (finde das grad nicht mehr). Also, NACH der 5-tägigen Flubenolkur kann man die Eier ab dem 6. Tag wieder essen, aber scheinbar während der 5 Tage nicht. :kein

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Hab's gefunden: https://www.huehner-info.de/forum/sh...=1#post1901703

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Zitat von wolfswinkel7

:laugh Ach so, ja dann!
Aber trotzdem voll schön das er wenigstens die Quarkmasse selber macht!

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Jaaaaa:jaaaa:.
Und er dekoriert die dann auch immer ganz liebevoll. Pudert mit Kakao und selbst gemachten Schablonen Text drauf.

Zitat:

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Zitat von chtjonas

Jaaaaa:jaaaa:.
Und er dekoriert die dann auch immer ganz liebevoll. Pudert mit Kakao und selbst gemachten Schablonen Text drauf.

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Das finde ich Klasse!
Mit ganz viel Liebe gemacht, extra nur für die Tochter. Find ich richtig goldig!

Ist sicher schon mehrfach hier im Forum besprochen worden, ich find's aber nicht:
Womit sammelt ihr eure Kothaufen im Auslauf und in der Einstreu auf. Einfach mit einer kleinen Schaufel oder habt da ein praktisches Utensil?

Einmal Handschuhe und Eimer ;)

Stuckateur/Gipserspachtel und Eimer. Für die Einstreu Katzenstreuschaufel und Maurerspachtel.

Für's Kotbrett Katzenstreuschaufel und Kotzkratzer, für den Auslauf Mistboy.

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Zitat von chtjonas

Kann man eigentlich Eiweiß einfrieren?
???

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Kann man sehr gut einfrieren, mache ich ständig. Ich mache selber Eis, für Vanilleeis brauche ich nur das Eigelb, das Eiweiß friere ich dann ein und verwende es für Erdbeereis, Baisers, Himbeermousse, Nusshäufle (Kekse) oder Rührei.