Ich habe den https://www.amazon.de/TurboWave-D%C3...ef_=ast_sto_dp (Beispiellink)
"Gebraucht" in einem Kleinanzeigenportal gefunden. Ich bin damit sehr zufrieden.
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"Gebraucht" in einem Kleinanzeigenportal gefunden. Ich bin damit sehr zufrieden.
Bei dem ganzen Dörren frage ich mich, warum muss man das ganze Zeugs vor dem Essen erst stromverschwenderisch knochenfurtz trocknen, wenn man es auch frisch essen kann. Ich habe manchmal den Eindruck, dass der Strom noch zu billig ist.
Ja, warum gehen wir denn nicht alle unter die strikten Rohköstler. Für was muss man denn überhaupt Energie für's Kochen verschwenden? Man kann doch auch alles roh verzehren.Zitat:
Zitat von maethy
Mir geht es beim Dörren ums Haltbarmachen. Obst/Gemüse wird ja meist zur gleichen Zeit erntereif. Um auch im Winter davon zu profitieren, wird eben eingekocht, eingefroren und gedörrt.
Genau so ist es!Zitat:
Zitat von Blindenhuhn
Ganz genau!
Und das Aroma ist sau gut bei dem getrockneten Obst und Gemüse!
Was spricht dagegen -neben dem frischen Verzehr von saisonalen Obst und Gemüse- selbiges zu lagern, sofern lagerfähig?
Man kann ja auch in der Sonne trocknen oder die Restwärme vom Backofen nutzen. (Apfelringe, Tomaten, Nüsse usw.)
Weil ich zum Beispiel manchmal Kiloweise Bananen bekomme, die sonst im Müll landen würden, weil die Schale (neuerdings) aufplatzt und die sind dann unverkäuflich. Ich weiß nicht, wie es Dir geht, aber soviele Bananen auf einmal frisch essen, das überfordert uns. Also mache ich u.a. Bananenchips draus, dazu nutze ich den Dörrapparat, weil er einfach zuverlässig und zügig trocknet, und gedörrte Bananen halten sich tatsächlich lange (und werden auch immer gerne gegessen). Oder ich habe Gemüse, das schon ettliche Tage lag, oder einfach mehr Gemüse und Obst, als die Kühltruhe fassen kann und wir zeitnah essen können. Aus gedörrtem Gemüse mache ich ein Würzpulver, aus Obst Fruchtleder, oder Teezutaten, auch Nudeln, die ich auf Vorrat mache, kommen in den Dörrautomaten. Irgendwas offen trocknen hier funktioniert nur bedingt, wo es sich anbietet, bleibt der Dörrautomat natürlich außen vor, aber grundsätzlich hilft er mir, vieles schnell und unkompliziert haltbar zu machen, und zwar unabhängig vom Wetter.Zitat:
Zitat von maethy
Ich mische meinen Hennen jeden Morgen etwas Legefutter mit Mineralfutter und Wasser an. Nun habe ich bereits 2x festgestellt, dass das Mineralfutter bei Kontakt mit Wasser schäumt wie bekloppt. Das kann doch nicht richtig sein ??? Lieber entsorgen? Kann ich damit was düngen, anstatt es nur wegzuschmeißen?