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heute gab's ayurvedische Kichererbsen in Tomatensauce, morgen gibt's was reelles: Wiener Schnitzel mit grünem Spargel aus dem Garten und Bio-Kartoffeln aus'm Bioladen. Zum Nachtisch gibt's Rote Grütze von eingefrorenen Früchten des letzten Jahres, bevor die neuen Beeren reif sind, schnell weg mit den alten.
Mein Versuch von pochierten Eiern. Aussehen, na ja, sagen wir mal Note 2-3. Geschmack unvergleichlich!;D
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Danke Flo! LG, Delia.
Die sehen doch toll aus, Delia! Meine waren optisch nicht besser. :) Und der Geschmack ist klasse... :D
LG, flo
Zur Feier des Vatertages Schatzis Lieblingsgericht: Gulasch, dazu Kartoffeln, Nudeln und Karottengemüse.
Heute gab es Fächerkartofeln und grüne Spargel gebacken.
Na, vielen Dank! Ich könnt grad alles essen, was nur die Idee deftig ist. Mir ist derart süß-schlecht, dass ich auf nen Quarder Grünkohl zu Stephanie müsste. Irgendwie kam heute kein vernünftiges Essen auf die Beine. Erst kurzes - süßes - Frühstück, dann keine Zeit für Mittagessen, am Nachmittag Überraschungsbesuch von Muttern - also Kaffee und Kuchen, dann wieder Hektik um die verquasselte Zeit reinzuholen und wieder nix zwischen die Zähne. Jetzt ist es auch schon zu spät um noch was anzufangen, also werd ich mir hernach was deftiges träumen ;(
Bei mir gabs Porree und Moehren in Sahnesosse. Alles wird in duenne Scheiben geschnitten, kurz angebraten und dann 15-20 Minuten gekoechelt. Etwas Sahne drauf und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu Kartoffeln. Einfach aber superlecker!
Heut gibts Kaiserschmarrn mit Apfelkompott von den Vorjahresäpfeln.
Heute gab es bei uns: selbstgemachte Semmelknödel mit Hirschgulasch und Rotkohl.
Nachtisch: Russischer Zupfkuchen.
Mhhh lecker!
LG Caecilie
PS. Pochierte Eier hab ich auch schon gemacht. Finde auch das die auf dem Bild gut aussehen, Delia.
Man kann die Eier auch in ein kleines Schüsselchen aufschlagen, welches man vorher mit Frischhaltefolie ausgelegt hat. Dann einfach zubinden und im Wasser kochen.
Die Eier haben doch von Natur aus ein Schüsselchen, wozu den die aufschlagen und dann einpacken? Verstehe ich nicht ganz.
Ich habe heute Pfankuchen gemacht, weil bei uns ist heute große Putz angesagt, keine Zeit für die richtiges Essen.