Verfütterung von Brot

Brot und Getreide als Nahrungsmittel sind zwei ganz verschiedene Dinge. Getreide enthält nahezu kein Salz. Brot sehr wohl. Im Brot, wenn nicht Vollkorn, findet man nur die relativ wertlosen Inhaltsstoffe des Getreides. Keim und Schale wurden in der Mühle entfernt. Die Stärke aus der Brot hauptsächlich besteht, liefert nur Energie und macht fett.
Bis auf Salz und Energie in Form von Stärke enthält Brot von allem was Hühner brauchen zu wenig. Es gibt aber doch Gründe, die Brot als Ergänzung für frei laufende Hühner sinnvoll machen können. Hühner brauchen geringe Mengen Salz. Etwa 1 Gramm pro Tag. In Grünfutter und in allem was sie so im Auslauf finden, ist nahezu kein Salz enthalten. Im käuflichen Futter ist zu wenig um den Mangel auszugleichen. Im Brot jedoch mehr als genug.

Also meine Truppe bekommt alle 2 bis 3 Tage eingeweichtes Brot...Alle Sorten die grade von der Verwandschaft angeliefert werden...Sobald ich mit der Schüssel kommen überrennen mich alle und ich muss echt aufpassen das ich niemand auf die Krallen trete,,,Lach die dürfen nur mir auf die Füße treten und tun das auch gerne....bevor ich das eingeweichte Brot in die Schüssel kippe hängen die Damen schon mit dem Hals drin...ich denke auch das heute überall so salzarm gebacken und gekocht wird das es unseren Huhnis nicht schaden wird

[QUOTE=Mariechen;640935]

Ich backe Brot aus Biodinkel und Bioroggen. Da kommt nichts weiter rein als etwas Hefe, Salz und Wasser, vielleicht Kümmel und Koriander, bei Roggen ist es mein Sauerteigansatz, der es locker macht.

Wir haben 2 Dörfe von uns Bäkerei,wo ohne Zusatzstoffen ,auf Sauerteigbasis gebaken wird.Zwar teuer,aber führt zu alte Geschmack von Brot aus meine Kindheit.

@ Mariechen, ich habe mich früher wirklich ganz schlecht ernährt, sprich richtig gedankenlos. Das ging so lange gut, bis diverse Allergien auftraten, Gelenkprobleme, etc. Mir geht es so einfach besser. Die Arbeiten die ich so machen muß, schaffe ich schon. Mein Männe würde so aber verhungern.

Der einzige Vorteil von Brot gegenüber Getreide ist daß durch den Backvorgang die Phytinsäure in den Randschalen unschädlich gemacht wird.

LG, Andrea

Zitat:

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Zitat von Pralinchen

Ich ernähre mich nicht nach typischem Schema. Frühstück mag ich einfach nicht, also reicht am Vormittag etwas rohes Gemüse oder ein Stück Obst. Mittags gibt es dann entweder Salat, Gemüse/Rohkost und an manchen Tagen z.B. Buchweizen-Pfannkuchen o.ä.

LG, ANdrea

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Also, demnach isst du normalerweise vormittags ein Stück Obst und Mittags noch mal ein bisschen Gemüse und das wars?
Wenn ich das richtig verstanden habe, dann ist diese Ernährung auf keinen Fall ausreichend, noch nicht mal für ein Kaninchen...

Mag ja sein, dass du damit nur gesunde Sachen zu dir nimmst, aber trotzdem ist es zuwenig!

Viele Grüsse

Nein ich esse nicht zuwenig. Ich esse nur kein Fleisch/Wurst, kein Brot und nur selten Milchprodukte. Es gibt so endlos viel was man sonst essen kann. Nur ist die deutsche Vorstellung von Ernährung grundsätzlich Brot oder Müsli mit Milch zum Frühstück. Damit kann ich absolut nichts anfangen.

LG, Andrea

Was Brot angeht, hinken die Amerikaner den Deutschen ja Lichtjahre hinterher. Von wegen Vollkorn-, Roggen-, oder Mehrkornbrot, geschweige denn Brote auf Sauerteigbasis! Hier ist der Standard "Wonderbread", also labberiges Weissbrot, schoen mit Konservierungsstoffen versetzt. Deshalb backe ich lieber selbst, mit Mehlen von Biogetreide und ohne kuenstliche Zusatzstoffe. Dadurch lassen sich auch die ganzen Spritzmittel vermeiden. Mal 'ne Frage an alle Selbstbaecker: wieviel Salz gebt ihr in euer Brot (pro Laib)?

Zitat:

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Zitat von Mother Goose

... hinken die Amerikaner den Deutschen ja Lichtjahre hinterher.

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Und das nicht nur in Sachen "Brot". Die seinerzeitigen Auswanderer, auch der "zweite Schub" in den Dreißigern, haben nicht nur Gutes aus der Heimat mitgenommen - sie erlagen in der neuen Welt dem Kapital; alles "was machbar" ist und Profit bringt, wird über die Köpfe hinweg gepriesen, eigenartiger Weise komm'ts im Volk auch an! Gen-Manipulation zum Beispiel - USAmerikas Ackerböden stehen vor dem aus - die Acker-Krume ist erschöpft, "Kunstdünger" überfordert den Boden und Raubbau über Spitzenerträge fordert seinen Tribut!

"Bei uns in Österreich kehren gescheiterte Tellerwäscher" wieder in Scharen zurück -aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten: nix Sozialleistung - USWaffenkäufe verhindern menschliche Politik. "Lieber breiten die" per Bomber einen fragwürdigen Frieden über die Welt!

Zitat:

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Was Brot angeht, hinken

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... "amerkias Hühner"!

Glaube das ist nicht nur in den Staaten so. Meine Mutter hat das zwar auch erzählt. Sie war so froh "Schwarzbrot" angeboten zu sehen und fand heraus, es ist nur dunkel eingefärbtes Weißbrot. Gibt wohl Deutsche Bäcker die wirklich gutes Brot anbieten, das scheint aber sehr teuer zu sein.
Ehrlich gesagt auch alle anderen Ländern in denen ich so war, bieten meist nur Weißbrot an. Das wird dann allerdings auch zu allem gegessen. Kennt jemand Erma Bombeck mit ihren Kurzgeschichten? In Rom fiel mir ihre Steinsemmel wieder ein, denn das was man uns dort zum Frühstück serviert hat, kann man nicht anders bezeichnen.

Brotkult existiert dann wohl wirklich nur bei uns. Das einzige Englische Frühstück das ich unbedingt mal kosten wollte, triefte vor Fett und war schlicht ungenießbar. Das Brot braucht der Magen sicher als Puffer für all das Fett. :-X

LG, Andrea

Zitat:

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Zitat von Pralinchen

Ehrlich gesagt auch alle anderen Ländern in denen ich so war, bieten meist nur Weißbrot an.

Brotkult existiert dann wohl wirklich nur bei uns.

LG, Andrea

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Naja -:cool:- Österreich ist da wohl auch auzunehmen. Auch bei uns gibt es jede Menge wunderbares Brot. ( Kostet leider auch seinen Preis:p.)
Aber vielleicht warst du noch nicht in Österreich;).